B群到底怎麼吃? 營養師:只有「它」適合早上吞
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生活中心/蕭宥宸報導

高敏敏表示,維生素B6、B3、B12相對適合睡前服用。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲高敏敏表示,維生素B6、B3、B12相對適合睡前服用。(示意圖/翻攝自Pixabay)

現代人生活忙碌,許多民眾會選擇服用B群,補充營養的同時還能提神。因此有不少人認為,B群應該選在白天服用,要是等到晚上才吃恐怕會睡不著、睡不好。對此,營養師高敏敏表示,B群家族功效大不同,對人體各有各的幫助,建議民眾購買B群前最好要先搞清楚。

維生素B1

又叫精神性維生素,可以維持人體神經正常,避免憂鬱、焦慮,幫助提升活力,還能促進碳水化合物代謝、消除疲勞及控制體重。

維生素B2

又叫能量代謝維生素,可以幫助延緩老化,協助人體能量代謝,促進醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解,對皮膚、黏膜、毛髮健康有好處,甚至可以改善痘痘、嘴破等問題。若長期缺乏維生素B2,可能出現認知功能下降,甚至憂鬱找上門。

維生素B3

提供細胞正常運作的維生素,能幫助降發炎,改善憂鬱、焦慮、躁鬱,甚至知覺失調都跟維生素B3有關。

維生素B5

協助蛋白質的能量生成,幫助人體合成抗體、膽固醇,製造荷爾蒙、舒緩壓力。

維生素B6

B6和體內多種神經傳遞物質有關,在所有維生素中與憂鬱關係最大,它會影響和控制腦中神經傳導物質,同時它也是維持皮膚美麗的必須維生素,還能幫助改善過敏、緩和孕吐、經前不適等

維生素B7

可以抗衰老、預防白髮、抗落髮,其與頭髮、生長有關聯。

維生素B9

B9就是俗稱的葉酸,孕婦、正在備孕的女性,或是容易感到疲憊的民眾,都要注意適時補充B9。

維生素B12

B12與造血有關,可以幫助紅血球發育成熟,也可以修復受損的神經,民眾若容易覺得累、容易注意力不集中,或是有惡性貧血,都要注意維生素B12的攝取。

高敏敏說明,維生素B6、B3、B12,能協助將色氨酸轉化為血清素和褪黑激素,對於舒緩有很大作用,適合睡前吃。而早上則適合吃能幫助提神的維生素B1。

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