記者鄭玉如／台北報導
▲咖啡有助於降低心血管疾病，不過心臟內科醫師林謂文提醒，膽固醇過高或三高的病人，飲用時要注意，喝錯恐使膽固醇上升。（圖／YouTube節目/醫點不誇張 提供）
不少人有每天喝咖啡或茶的習慣，不只幫助提神，還能降低心血管疾病。心臟內科醫師林謂文提到，咖啡含「多酚類」可抑制血管發炎，不過若是膽固醇過高或三高的病人，建議喝「濾過的咖啡」，因為咖啡中的咖啡醇恐使膽固醇上升，使用濾紙過濾沖泡，咖啡醇含量會比較少。
根據節目《醫點不誇張》提到，喝咖啡有助於降低心血管疾病，每日喝1杯能降16%， 每日超過2杯降25%，不過膽固醇調節能力不好者要注意，咖啡含有咖啡醇，若是每天喝，咖啡醇恐讓「膽固醇上升」，建議使用濾紙先過濾，能降低15%死亡率。
心臟內科醫師林謂文指出，咖啡是不錯的飲品，但是黑咖啡而非三合一，建議喝濾過的咖啡，研究發現，咖啡含「多酚類」可抑制血管發炎，而另一成分是「咖啡醇」，若是膽固醇過高或三高的病人，攝取過量咖啡醇，長期下來恐粥狀硬化，形成血管內斑塊，導致血管變狹窄，斑塊破裂就會產生血栓，造成心肌梗塞。
食療養生專家王明勇表示，咖啡自古以來被當成藥，從古埃及就已經出現，近幾年不少研究發現，咖啡能夠防癌，降低罹患神經血管系統、心血管疾病風險，促進腦部血液循環，而他每天大概喝2杯咖啡、2杯紅茶，建議民眾視自身狀況飲用，建議喝「中淺烘焙」咖啡，重烘焙恐對身體造成負擔。
王明勇進一步提到，自己泡或買回來的咖啡，先用濾紙過濾，使咖啡醇濾在濾紙上面，除了咖啡有益健康，曾有研究發現，紅茶有類似咖啡的效果，降低死亡率、心血管疾病，而市售的手搖飲負擔大，主要是添加過多果糖，他會選擇寡糖，相對比較健康，不會影響血糖，或選擇赤藻糖、椰花糖。
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