記者施春美／台北報導
▲尾牙等聚會中，人難免會暢飲。(圖/Pixabay)
最近是尾牙旺季，歡樂中難免暢飲。醫師李柏賢表示，酒精會使人反應變慢，更帶來健康風險。他建議，喝酒前應先吃些高脂肪或高蛋白的食物，並於每杯酒之間喝些水，也能降低宿醉風險。
林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在其臉書表示，當酒精（乙醇）進入血液並影響大腦的神經傳遞，就會導致反應變慢、判斷力下降，甚至失去協調能力。這些症狀不只影響人的行為，也帶來健康風險。
他並提供健康的飲酒方式：
1. 吃飽再喝，搭配喝水：
空腹喝酒容易加速酒精吸收，很快醉也易致胃炎。因此，民眾應先吃些高脂肪或高蛋白的食物，每杯酒之間喝水，也能降低宿醉風險。
2. 喝高濃度酒精飲品後喝水，也能稍微降低對食道傷害。
優先選低度酒精飲品，並少喝含糖調酒，因為它會讓人不知不覺喝過量。
3. 慢慢喝，享受氣氛：拉長喝酒時間，別急著乾杯。喝得慢一點肝臟才有時間代謝。
4. 設定「最後一杯」：知道自己的酒量，設定好停杯時間。
李柏賢提醒，酒精能帶來歡樂氣氛，但民眾絕對不能忽視健康隱患。
1. 即使少量飲酒，也可能提高肝癌、大腸癌等風險。
2. 長期飲酒易致脂肪肝、胃潰瘍甚至肝硬化。
3. 長期飲酒會損害記憶力，甚至引發抑鬱和焦慮。
三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
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