2025/02/08 18:06

圖、文／CTWANT

不少人在減重時，會努力控制每天的卡路里攝取量，就有一名英國女子嘗試過各種方法仍無法瘦身，直到她開始嘗試「純肉飲食」，每天吃下5000大卡的肉類，沒想到真的讓她成功在4年內減掉32公斤。

根據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，41歲女子瑞秋（Rachel Ashby）過去曾嘗試各種減肥方法，包括節食、計算卡路里和生酮飲食等等，卻往往會復胖回去。直至2019年，她在偶然間看到醫師肖恩（Shawn Baker）的介紹影片，聲稱「純肉飲食」可以改善慢性病、自體免疫疾病、精神疾病等等，讓瑞秋決定來試試看。

報導指出，「純肉飲食」指的是僅攝取動物性食物，諸如肉、蛋、魚、動物脂肪、少量低乳糖乳製品，不食用任何蔬菜、水果、穀物、豆類等植物性食物。

瑞秋表示，她才開始進行「純肉飲食」3天，她就感覺更有活力了，並在不計算卡路里的情況下，於第1週就減重7磅（約3.18公斤）。後來，她堅持每天攝取約5000大卡的「純肉飲食」，4年下來成功瘦了32公斤，身材也從英國尺寸18碼一路瘦到10碼。

瑞秋透露，她每天會吃3塊牛排、1公斤雞肉，以及一整條奶油，早餐會選擇10顆雞蛋、1塊奶油和鹽；如果選擇外食，則會點牛排配蛋，或是不要麵包的起司漢堡。在這期間，她都沒有買過蔬菜，就連她的4個小孩也跟著這樣飲食，而瑞秋同時強調，她沒有強迫孩子們。另外，她仍然會去健身房運動，但她聲稱「純肉飲食」能幫助增加肌肉量，使她能減少運動頻率。

瑞秋認為，「純肉飲食」讓她的心理、精神健康「徹底改變」，現在她更加快樂，甚至想嘗試將牛脂加入美容養護，作為護髮和保濕的材料，「用了牛脂後，皮膚老化問題大幅改善」。為此，她在今年創立化妝品事業「Tallow Glow」，販售由牛脂製成的美容產品。

然而，針對這種「純肉飲食」的減肥方法，有不少醫師對此感到擔憂，認為這可能有心臟病或某些癌症的風險；英國國民保健署（NHS）則示警，民眾應先諮詢家庭醫師，透過健康、均衡的飲食和規律運動，來尋找安全減肥的方法。

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