記者鄭玉如／台北報導
▲研究指出，經常吃糖類恐提高胰臟癌風險。胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒，甜食、高油脂與精緻澱粉恐增癌症機率。（圖／PIXABAY）
錯誤飲食恐增加罹癌風險。胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，胰臟癌與過量攝取甜食、高油脂及精緻澱粉有關。有研究發現，每週飲用含糖飲料達3次，罹患胰臟癌的風險恐增加8成。
錢政弘在健康節目提到，胰臟的主要功能是控制血糖，使油脂能夠消化吸收。若長期大量攝取甜食、高油脂與精緻澱粉，可能增加胰臟癌的發生風險。而糖尿病患者罹患胰臟癌的風險比一般人高出約2倍。
「無毒教母」譚敦慈也提醒，不論是美國或新加坡的研究，都發現一周喝3次含糖飲料，胰臟癌風險增加8成，建議民眾應減少攝取。
根據三軍總醫院官網資料，日常飲食與生活習慣是胰臟癌主要的危險因子之一，例如吸菸，吸菸者罹患胰臟癌的機率比不吸菸者高出2至3倍。此外，飲食中若攝取過多肉類或油脂，胰臟癌的發生率也會相對提高。
除了飲食因素外，胰臟癌好發年齡通常較高，大部分發生在60歲以上，少低於40歲。有報告指出，長期飲酒與胰臟癌風險可能有關聯；另外，若長時間（超過10年以上）接觸化學藥品，尤其石油或其它溶劑，也可能增加罹患胰臟癌的機率。
