記者施春美／台北報導
▲現代人很在乎體重，疑惑是否真有「易胖體質」的存在。(示意圖/翻攝自pixabay)
現代人常為過胖而苦惱，疑惑是否真有「易胖體質」，新陳代謝科醫師許哲綸表示，有實驗發現，同樣吃相同熱量，雙胞胎的體重差異密切相關，也就是，基因的差異，確實會影響體重增加的難易程度。但他也強調，雖然體質不能更動，但習慣可以調整，民眾可藉由健康飲食的習慣，並用規律運動來培養肌肉量，讓體重與新陳代謝都維持良好狀態。
新陳代謝科醫師許哲綸在其臉書表示，大家常聽到「喝水就會胖」這種說法，真實的情況是，就算是喝一樣的快樂水，有些人就是胖比較快！這一切，可能真的跟體質有關。
他表示，30年前，曾有一群科學家為了研究易胖體質，找來了12對男性雙胞胎進行研究，要求這些雙胞胎每天多吃1000大卡的熱量，100天後再來追蹤這12對雙胞胎的體重。
結果發現，即使每天多吃1000大卡，有人體重增加13公斤，有人卻只重了5公斤。但雙胞胎兩人的體重差異，卻緊密相連，達到顯著相關。也就是，基因的差異，確實會影響體重增加的難易程度。
許哲綸表示，一個人容易胖或瘦的關鍵在於能量調節。造成這樣胖瘦的差異主要是因為人體的新陳代謝會用不同的方式自我調節。當有多餘的熱量時，有些人的體質偏向儲存脂肪，有些人的體質則可能增加其他代謝活動，例如產熱、壓力反應、發炎等。「這些多餘代謝活動雖然不會反映在體重，卻也可能造成其他健康問題！」
「雖然體質不能改，但習慣可以。」他表示，雖然有些人的體質就是比較擅於儲存能量，但這也代表肌肉量增加的效果會更好，對於不易儲存脂肪體質的人，過量飲食也可能帶來其他代謝方面的問題。所以，不論何種體質，人都要透過健康飲食的習慣，少攝取不必要的熱量，同時用規律運動培養肌肉量，以維持健康的體重和新陳代謝。
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