記者鄭玉如／台北報導
▲營養師張語希列舉，7款藥品和食物的禁忌組合，例如服用降血壓藥或降膽固醇藥，避免同時喝葡萄柚汁，避免藥效失靈。（圖／pixabay）
吃完藥後別亂搭配食物，小心藥物交互作用，嚴重恐危害健康。營養師張語希列出7款禁忌組合，包括葡萄柚汁與降血壓藥、咖啡和鎮靜藥、香蕉及降血壓藥等，錯誤的搭配不只使藥效失靈，甚至對健康造成傷害，民眾購買新藥時，必須詳細詢問醫生或藥師，是否有需要避開的食物。
張語希在臉書粉專分享，7款藥品和食物的禁忌組合，首先是「葡萄柚汁」，恐干擾「降血壓藥」（鈣離子阻斷劑）和「降膽固醇藥（Statin類）」代謝，導致藥效過強，恐引發低血壓或肌肉損傷，服藥期間避免喝葡萄柚汁；再來是「咖啡」，咖啡因具興奮中樞神經的作用，可能減弱「鎮靜安眠藥」的效果，導致藥效降低，而且咖啡因會減少鈣與鐵的吸收，可能導致骨質流失或貧血，建議服藥前後避免喝咖啡。
還有「起司」，含有酪胺，若與「抗憂鬱藥」併用，可能引發高血壓危機，使用單胺氧化酶抑制劑（MAOI）類的抗憂鬱藥時，MAOI會抑制體內分解酪胺的酶，導致酪胺累積，進而引發血壓升高；另外，若是服用「止痛藥或降血糖藥」，避免和「酒精」一起食用，酒精會影響藥物代謝，產生毒性反應，與止痛藥（NSAIDs）可能增加胃腸道出血的風險，與降血糖藥物則會引起低血糖。
張語希提到，「香蕉」與「降壓藥」一起服用，可能導致高血鉀，而部分降壓藥（例如保鉀型利尿劑）可能減少體內鉀離子的排出，導致血鉀升高，服藥後避免同時攝取富含鉀的食物，如香蕉、柳橙、綠色葉菜類蔬菜；還有 「酪梨」富含維生素K，可能影響「抗凝血藥」的療效；最後是「全麥麵包」，可能降低左旋甲狀腺素（levothyroxine）的吸收效率，服用「甲狀腺藥物」時，避免同時攝取高纖維食物，服藥後30到60分鐘再進食。
