記者蔣季容／台北報導
▲夏天散發汗臭味，可能也會造成別人的困擾。（示意圖／資料照）
天氣越來越熱，你是否也有汗臭味及體味困擾呢？營養師透露，其實體味跟吃進去的食物有很大的關聯性，像是紅肉及加工肉品，消化分解後會產生氨類、吲哚及硫化物等，進而加重汗味。營養師建議，可以掌握「綠、纖、抗、菌、水」口訣，輕鬆吃出夏日清爽味。
營養師張家瑄接受《三立新聞網》採訪表示，其實汗液本身是沒有氣味的，主要由外分泌腺及頂漿腺分泌，但有味道的汗液與頂漿腺有直接性關係，當頂漿腺分泌物接觸表面皮膚的細菌，像是表皮葡萄球菌，細菌會分解汗液中的脂質及蛋白質，產生揮發性臭味物質，就是所謂的狐臭及汗味。
至於有哪些食物會增加體味產生呢？張家瑄列舉如下：
一、紅肉及加工肉品：消化分解後會產生氨類、吲哚及硫化物等加重汗味。
二、辛辣香料：刺激汗腺分泌，尤其大蒜中的蒜素、洋蔥、辣椒等富含硫化物，也會增加體味產生。
三、酒精：刺激交感神經出汗，如果體內代謝酒精能力較差，也會加重分泌酒精性的酸臭體味。
四、高油脂飲食：增加排汗量，讓汗味更濃郁產生油臭味。
▲張家瑄建議，可以掌握「綠、纖、抗、菌、水」口訣。（圖／張家瑄提供）
張家瑄建議，可以掌握「綠、纖、抗、菌、水」口訣，輕鬆吃出夏日清爽味：
一、深「綠」色蔬菜：豐富維生素及礦物質鉀、鈣、鎂等維持體內酸鹼平衡，淡化體味。
二、豐富膳食「纖」維：維持腸道健康，減少體味產生。
三、「抗」氧化食物：多吃富含維生素C食物像是柑橘類、奇異果及芭樂等，提升抗氧化能力，減少皮膚汗腺分泌物氧化味道。
四、益生「菌」：改善皮膚細菌叢及調節腸道菌相，增加好菌分布減少氨類及硫化物等汗味產生。
五、多喝「水」：促進體內新陳代謝，稀釋汗液弱化體味。
張家瑄強調，除了飲食之外，生活習慣調整像是維持正常體味、規律運動、增加清潔頻率、穿著寬鬆衣物、放鬆心情，也是相當重要的一環。另外，體味變化不一定是純食物影響，如有突發性異味，例如甜膩味或腐敗味，也可能是身體疾病的警訊，建議盡速就醫檢查。
