記者施春美／台北報導
▲現代生活充滿壓力。(圖／Pixabay)
現代生活充滿壓力，醫師張家銘表示，一篇新研究指出，「壓力」和「癌症」密切相關，壓力會影響睡眠、降低人體免疫力，甚至讓癌細胞變得更難對付。至於如何面對，他表示，一種植化物「槲皮素」，可以阻止神經細胞接受來自癌細胞的外泌體。草莓、蘋果皮、紅洋蔥、葡萄皮、綠茶都富含槲皮素。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，很多人都以為，壓力只是心裡的事。但事實上，壓力也會使癌細胞感受到壓力，且讓癌細胞因此變聰明。2025年刊登在《Nature Cell Biology》的研究指出，壓力和癌症間的關係，其中有一條清楚、可追蹤、能被驗證的分子通道。
該研究發現，當人長期處於心理壓力中（如焦慮、過勞），人體的交感神經系統就會釋放壓力荷爾蒙，使人心跳加快、煩躁，還會深入腫瘤內部，影響癌細胞的行為模式，簡單而言，會讓癌細胞叫神經長出來協助癌細胞生長，即「腫瘤神經新生」，是癌症惡化的一大兇手。腫瘤神經密度越高的病人，復發率高、生存期短、治療難度也大。
至於解方，他表示，研究發現，植化物「槲皮素」（fisetin），可阻止神經細胞接收來自癌細胞的外泌體。而此成分存在日常食物中，例如草莓、蘋果皮、紅洋蔥、葡萄皮、綠茶，這些都含有豐富的槲皮素。研究發現，給壓力中的小鼠補充槲皮素後，不但腫瘤神經密度下降，腫瘤成長變慢，連壽命也延長。
他表示，面對壓力，我們可以做的，不只是「不緊張」而已。
1. 學會照顧情緒
每天給自己10分鐘沉靜的時間，例如深呼吸、散步、冥想，或寫下心情，來幫身體按下「解壓鈕」。
2. 讓食物成為身體的朋友
每天吃進一點含槲皮素的食物，例如草莓、蘋果皮、紅洋蔥、葡萄皮、綠茶。
3. 對癌症病人來說，情緒管理該納入治療流程
不只是吃藥打針，情緒、睡眠、社會支持也應成為癌症治療的一環。
