用水洗不夠!櫻桃泡醋水驚見「白蟲鑽出」 專家曝1方法安心吃
  • A-
  • A
  • A+

國際中心/張尚辰報導

一名網友將櫻桃泡入冰醋水中,卻看見一隻隻白色蟲子接連鑽出來。(圖/翻攝自TikTok @wover50)
一名網友將櫻桃泡入冰醋水中,卻看見一隻隻白色蟲子接連鑽出來。(圖/翻攝自TikTok @wover50)

櫻桃是夏天常見的水果之一。近日,有一名外國網友將新鮮採摘的櫻桃浸泡在裝有冰塊的醋裡,卻看到一隻隻的白色蟲子接連從櫻桃中爬出來,讓女子非常驚訝,直呼「順便補充了蛋白質」。對此,就有專家表示,這類幼蟲對人體無害,但如果還是擔心水果中有小蟲子,可以用淡鹽水、醋水浸泡一小段時間,幼蟲或蟲卵就會慢慢浮出。

根據外媒《delish》報導,一名女子在TikTok上發布影片,影片中她將剛採摘下來的櫻桃放入裝有冰塊的醋裡浸泡,接著就有許多白色小蟲慢慢從櫻桃中鑽出來。女子說,她們在採摘的過程中,還順便吃了幾顆,現在看到不少小蟲子從櫻桃中冒出來,讓她不禁笑說,「我以為我只是在吃櫻桃,沒想到還順便補充了蛋白質」。

專家表示,將水果浸泡在淡鹽水、醋水中一小段時間,幼蟲就會自己浮出來。(圖/翻攝自TikTok @wover50)
專家表示,將水果浸泡在淡鹽水、醋水中一小段時間,幼蟲就會自己浮出來。(圖/翻攝自TikTok @wover50)

對此,愛荷華州立大學教授表示,這些白色小蟲是「櫻桃果蠅」的幼蟲,牠們會在水果上產卵並發育成幼蟲。美食顧問布萊恩·勒·夸克 (Bryan Le Quoc)也說明,吃下含有幼蟲的水果通常是對人體無害的,除非水果已經出現明顯的腐爛,那麼黴菌和細菌可能會和幼蟲一起生長,除此之外,幼蟲和果蠅本身並不會對身體健康造成威脅。

不過,即使如此,還是有很多人不能接受食用的水果裡有幼蟲,對此專家補充,可以用淡鹽水、醋水浸泡一小段時間,幼蟲或蟲卵就會慢慢浮出。

 

延伸閱讀