記者簡浩正／台北報導
屏東百威公司黑心豬腸近4000公斤流竄全台4縣市，引發外界熱議。食藥署今晚公布，其中以桃園最多共2159公斤，其他包括台北1330公斤、屏東縣180公斤、高雄126公斤，祭出全面追溯追蹤等措施外；深夜再度發布訊息公布「最新流向」，目前已知分為B級大腸和白小腸2類，其中B級大腸1636公斤分別流向台北市寧夏市場、屏東縣和高雄市；另外白小腸則有2159公斤為桃園公司購入，目前全數下架。總計3795公斤流向4縣市。
食藥署晚間發布訊息，表示近日會同臺灣屏東地方檢察署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」之倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣之豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。
現場防檢署人員說明，屠檢獸醫師會於屠宰線上判定豬隻內臟等是否病變或異常，倘判定不合格不可供人食用，則潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈；屠宰場供應「百威食品有限公司」之内臟非來自病死豬隻，為可食用之內臟。
檢調單位現場查扣雙氧水，持續釐清偵辦中；衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收，食藥署將持續督導地方衛生局依法處辦。
業者如有使用工業級雙氧水加工食品，涉及違反食品安全衛生管理法(食安法)第15條第1項第10款規定，相關產品依同法第52條應予沒入銷毀；復依同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8000萬元以下罰金。
不過，食藥署深夜再度發布新聞訊息，公布銷售紀錄與流向。表示有關「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸一案，食品藥物管理署聯手衛生局，採取全面追溯追蹤、立即下架封存、抽驗檢測、嚴懲不法業者、加強宣導與教育等五大措施。
1. 全面追溯追蹤：食品藥物管理署及縣市衛生局，全面啟動流向追蹤，要求業者提供進貨、出貨紀錄，並進行源頭清查。
2. 立即下架封存：所有涉案產品將立即下架並停止販售，並封存現有庫存，以確保不再流入消費市場。
3. 抽驗檢測：要求衞生局加強市場、餐廳及通路抽樣檢驗，確認是否有工業用過氧化氫殘留。檢驗結果將於第一時間對外公布。
4. 嚴懲不法業者：涉案業者將依《食品安全衛生管理法》移送法辦，最重可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金，並將列入食安黑名單，停止營業。
5. 加強宣導與教育：持續加強食品來源稽查，並提醒消費者選購合法來源之食品。如有疑慮或發現問題產品，請立即撥打 1919 食安專線 或向地方衛生局檢舉。
查扣之「百威食品有限公司」帳冊銷售紀錄流向，食藥署持續督導地方衛生局進一步確認及查證，並監督疑慮產品下架回收，截至114年10月4日21時，已下架2,159公斤。
