健康中心／游舒婷報導
為了維持身體健康，大家會選擇補充保健食品，不過有些維生素的攝取要小心不要過量，醫師就提醒，有些水溶性維生素若攝取過量恐引發周邊神經病變、腎結石等健康問題，提醒民眾要小心。
根據《健康2.0》報導，泌尿科醫師呂謹亨指出，長期服用高劑量維生素B6保健品，可能出現手腳麻木、刺痛、灼熱感，甚至行動不協調或感覺遲鈍，導致周邊神經病變，同時這也是最常見的水溶性維生素中毒案例。
此外，為了預防感冒大量攝取維生素C（每天超過2000毫克）也可能引發腹瀉、腹痛、噁心甚至腸胃不適，並增加腎結石風險。特別是本身有結石體質或腎功能較弱的人，更應留意，因為維生素C在體內會代謝為草酸，過量時容易形成草酸鈣結晶，過多時形成腎結石。
其他常見的維生素如B3（菸鹼酸）與葉酸（維生素B9）若攝取過量，也可能對健康造成影響。高劑量維生素B3常用於降低膽固醇，但可能出現臉紅、發熱、皮膚搔癢等副作用，嚴重時甚至影響肝功能或升高血糖；葉酸則有造成神經受損的風險。
呂謹亨提醒，水溶性維生素並非吃越多越好，過量反而可能帶來健康隱患，尤其是腎臟病或神經疾病患者，在補充前務必諮詢醫師，並提醒民眾，要透過均衡飲食、適度補充，才能真正讓身體維持健康狀態。
