健康中心／綜合報導
▲醫師蔡明劼分享咖啡在早上10點、甚至午餐之後才喝，才是最有效的提神方式。（圖／pixabay）
現代人生活工作壓力大，每天都需要一杯咖啡，來「喚醒」早晨，提振精神，不過這種喝法恐怕錯了，醫師蔡明劼分享喝咖啡3秘訣，其實「不是起床就喝咖啡」建議在早上10點、甚至午餐之後才喝咖啡，才是最有效的提神方式。內分泌新陳代謝專科、肥胖症專科醫師蔡明劼日前在粉專分享自己喝咖啡的「3個小秘訣」，包括不要起床就喝、選在運動前喝，以及每天別喝超過5杯。
蔡明劼接著一一說明，首先是「不是起床就喝咖啡」，他說不少人習慣一起床就喝咖啡，事實上早晨正是體內皮質醇（壓力荷爾蒙）最高之時，其有助於清醒、提振精神，「太早喝咖啡，過沒幾個小時效果減弱了，你反而感覺更疲憊。」
▲蔡明劼建議運動前喝咖啡，能有效提高耐力和力量、減少疲勞感。（圖／pixabay）
第二個是「選在運動前喝」，蔡明劼說，咖啡因是一種天然的興奮劑，有諸多研究顯示，在運動前30分鐘至1小時內飲用咖啡，可以提高耐力和力量、減少疲勞感。甚至某些國家會把咖啡當作禁藥，不可以在比賽中使用，「我自己不管是平常健身訓練、或參加健力比賽、或者10K以上的路跑之前，我是必定補充咖啡，追求最好的表現。如果你是運動愛好者，不妨下次也試試看，也許你的運動能力會更上一層樓」。
第三個是「每天別喝超過五杯咖啡」，雖然咖啡有許多好處，但並不是喝越多越好。蔡明劼表示，醫學研究指出，每天有喝咖啡的人，其總死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率皆較低，尤其是每天2.5-4.5杯最佳。
但如果一天喝超過5杯咖啡，效益會變差，假如喝的是5杯有糖咖啡，甚至會讓總死亡率、癌症死亡率更高，蔡明劼建議，每天的咖啡攝取量控制在2-4杯左右，既能享受咖啡的好處，又不會對健康造成負面影響。
