生活中心／魏君程報導
▲營養師呂孟凡表示，每天攝取3至4杯咖啡能使死亡風險下降。（示意圖／資料照）
不少人每天早上都會喝咖啡醒腦，營養師呂孟凡在臉書發布貼文，分享攝取咖啡對整體健康的影響，她表示研究結果顯示，攝取咖啡可以降低全因死亡率、心血管死亡率、心血管疾病風險，她認為「喝咖啡整體而言好處是多於壞處」。
營養師呂孟凡在臉書發布貼文，分享一個國外研究，探討咖啡對人體健康程度的影響，結果發現跟不攝取咖啡相比，每天攝取3至4杯咖啡在全因死亡率、心血管死亡率、心血管疾病方面，相對風險下降幅度最大。
另外，與低咖啡攝取量相比，高咖啡攝取量與癌症發生風險降低18%有關。攝取咖啡也與降低幾種特定癌症（攝護腺癌、子宮內膜癌、黑色素瘤、口腔癌、 白血病、非黑色素瘤皮膚癌、肝癌等）以及神經、代謝和肝臟疾病（非酒精性脂肪肝、肝纖維化、肝硬化）的風險有關。
然而關於喝咖啡的壞處，研究指出調整過受試者同時有抽菸的因素後，許多攝取咖啡對健康的壞處都消失了。且懷孕期間攝取大量咖啡，與未攝取咖啡或低攝取量相比，與新生兒出生體重較低有關；以及與妊娠早期或中期早產、流產有關；女性喝咖啡與骨折風險之間存在關聯，男性則不然。
呂孟凡表示，從現有的研究看起來，喝咖啡整體而言的好處多於壞處，懷孕期間只要每日攝取的咖啡因不超過200毫克，似乎就不會造成流產、早產問題。另外每天攝取330毫克咖啡因可能會增加骨質疏鬆的風險。
