生活中心／唐家興報導
▲開封後，保健品裡的乾燥劑要丟嗎？很多人都不清楚！(圖/記者施春美拍攝)
不少人在吃保健品時都有這個疑惑：打開維他命、魚油或益生菌瓶罐，裡面總會看到棉花、乾燥劑或脫氧劑，到底要留著還是直接丟掉？同樣的情況也常出現在餅乾、堅果或咖啡包裝中。擔心丟掉會讓食物變質、留著又怕誤食，對此，衛福部給出了明確答案，終於解開許多人的困惑。
開封後乾燥劑、脫氧劑「無效又有害」
衛福部指出，膠錠食品一旦開封，密封狀態就被破壞，每次開啟瓶罐，氧氣與水氣都會進入，讓原本的乾燥劑和脫氧劑迅速「超載」失效。更糟的是，這些吸濕除氧的小包裝在開封後會持續吸附空氣中的水分，反而使瓶內環境變潮，加速食品變質。
乾燥劑與脫氧劑的真實功能
衛福部食藥署解釋，脫氧劑是食品保存的「氧氣終結者」，能在密封時去除包裝內的氧氣，避免膠錠食品因氧化而失去活性。乾燥劑則是「除濕專家」，專門吸附水氣、防止受潮發霉。兩者搭配使用，就像食品的雙重防護罩。
棉花的用途其實很單純
藥瓶或保健品瓶內常見的棉花，其實只是用來填充空間，避免運送過程中因震動造成藥錠破碎，並沒有保存上的作用。
正確保存保健品的關鍵
衛福部提醒，無論是保健品或一般食品，開封後應在有效期限內盡快食用完，並按照標示的保存方式存放。至於瓶罐內的乾燥劑、脫氧劑與棉花，開封後就該立即丟棄，別再猶豫要不要留著，才能確保食品安全與營養價值。
