記者鄭玉如／台北報導
50歲男星顏正國肺腺癌病逝，不僅震驚娛樂圈，也讓粉絲們不捨。功能醫學醫師許嘉珊提到，戒菸是預防肺癌最重要的關鍵，不過研究發現，飲食、生活習慣的調整，也能幫助降低肺癌風險，飲食上建議攝取「地中海型或植物性飲食、水果與蔬菜、高膳食纖維」，搭配規律運動、戒菸，有助於遠離肺癌。
許嘉珊在臉書粉專表示，戒菸是預防肺癌最重要關鍵，但部分肺癌的發生，卻與吸菸無直接關聯。而肺癌可怕之處，在於初期可能毫無徵兆，因此預防、早期偵測相對關鍵。許多大型研究顯示，飲食、生活習慣的調整能降低肺癌風險，尤其吸菸或曾吸菸的人。
許嘉珊指出，研究顯示「健康型或地中海型飲食」有助於預防肺癌，以水果、蔬菜、全穀、豆類、堅果為主，少吃紅肉與加工肉，與肺癌風險降低約30至35%有關。再來是「植物性飲食」，越多植物來源食物，少動物性脂肪與肉類，肺癌風險可再下降約10至25%。
還要「多吃水果與蔬菜」，對於吸菸或曾吸菸的人，每天多吃100克（約1小碗）水果或蔬菜，肺癌風險再下降4至5%。簡言之，飲食方面高膳食纖維、少加工肉、避免紅肉與高脂精緻食品，有助於降低肺癌風險。
除了飲食，規律運動也很重要，運動雖不能完全抵銷吸菸的影響，但研究發現，規律的身體活動，可讓肺癌風險降低約13到30%，例如快走、騎腳踏車、游泳，每週至少150分鐘。最重要的是「戒菸」，少接觸二手菸、廚房油煙，再搭配健康飲食與規律運動，進一步幫助肺部修復、降低發炎與氧化壓力。
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