柚子香甜又多汁!營養師曝「驚人熱量」:一次別吃一顆!
  • A-
  • A
  • A+

記者劉沛妘/台北報導

柚子香甜多汁,營養價值也相當高。(圖/新北市政府農業局提供)

▲柚子香甜多汁,營養價值也相當高。(圖/新北市政府農業局提供)

一年一度的中秋佳節即將到來!最應景的水果非「柚子」莫屬,柚子香甜多汁廣受眾人喜愛,不過你知道「一顆柚子」其實熱量不低嗎?創健健康管理中心院長陳建志指出,柚子營養價值高,但柚子6瓣(半顆)即等於2份水果、120大卡的熱量,建議民眾一次別吃一顆,避免熱量、糖分超標造成身體負擔。

陳建志表示,柚子口感Q彈、鮮嫩多汁,富含膳食纖維和維他命C等營養成分,但柚子熱量並不低,每3瓣熱量為60大卡,成人每日水果建議量為2份,6瓣(半顆)柚子即等於2份水果,雖然柚子營養豐富,但在食用上需要拿捏份量,若是一人獨享一整顆柚子,恐怕會讓熱量、糖分超標造成身體負擔,且也易造成腹脹、腹瀉。另外,柚子屬熱量高的高鉀水果,糖尿病與腎臟疾病者應酌量食用。

柚子6瓣(半顆)即等於2份水果、120大卡的熱量,建議民眾一次別吃一顆。(圖/新北市政府農業局提供)

▲柚子6瓣(半顆)即等於2份水果、120大卡的熱量,建議民眾一次別吃一顆。(圖/新北市政府農業局提供)

不只如此,柚子和葡萄柚這類的水果都含有豐富的「呋喃香豆素 (furanocoumarin)」,這種成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4,導致藥物分解速度減慢,難以排除而累積在體內產生交互作用,可能增加藥物副作用或毒性發生的機率。陳建志提醒民眾,須注意家中長輩與慢性病用藥主要族群,切勿短時間內大量攝取柚子或葡萄柚,建議民眾用藥前應詳閱藥代說明,且服用特定藥物期間盡量減少甚至避免攝取。

常見容易與葡萄柚、柚子產生交互作用的藥物:

◎降血脂藥:可能導致肌肉病變,橫紋肌溶解症,甚至急性腎衰竭。

◎降血壓藥:可能造成血壓過低,心跳過快的不良反應,嚴重可能導致缺血性心肌梗塞。

◎鎮靜安眠藥:提高藥物血中濃度,增加暈睡及嗜睡的可能。

◎抗心律不整藥:提高藥物血中濃度,使毒性增加。

◎免疫抑制劑:可能造成噁心、頭痛、麻痺、抽筋或腎毒性等不良反應。

◎抗癲癇藥:藥物血中濃度,提高不良反應風險。

精彩影音
TOP