健康中心／蕭宥宸報導
▲醫師直言並沒有「越吃越瘦」這種基因。（示意圖／翻攝自Pixabay）
有些人怎麼吃都不會胖，常被旁人投以羨慕的眼光，懷疑對方是不是有所謂「吃不胖的基因」？腎臟科醫師王介立引述外國一項研究指出，基因影響體重的方式主要是透過調控「進食行為」，因此持續食用高熱量食物就會變胖，差別只是誰胖得比較快，並沒有「越吃越瘦」這種基因。
王介立透過臉書引述《科學期刊》（Science）一項研究表示，該研究透過全基因組關聯分析，發現了GPR75基因的特定變異，與較低的肥胖風險有關。研究結果也表明，抑制GPR75可能會是一種肥胖的治療策略。那麼「這代表基因能決定胖瘦？真的有易瘦體質嗎？」
王介立指出，我們首先要先有基本的常識。是的，基因本來就可以決定肥胖的表型，這早就是已知的醫學事實。只是基因調控肥胖的機轉，具有重要影響力的，無一不是透過改變攝食的行為，來影響體重。
換句話說，什麼是易瘦體質？就是基因決定了食慾及食量，造成了「比較不愛吃」或者「比較愛吃」的體質。
王介立指出，該研究發現的GPR75基因主要表現在下視丘。這很不意外地，如同多數其它肥胖基因一樣，就是表現在控制進食行為的中樞。運用基因技術去操弄老鼠的GPR75，然後再餵食老鼠高油飲食。結果可以發現到，這個基因真的可以影響胖瘦！然而，所有的老鼠都是變胖，差別只在胖的程度不一樣。
王介立總結，「保護免於肥胖」並不是「怎麼吃都吃不胖」，這也告訴人們幾件事， 自由餵高熱量飲食，就是致胖，差別只在每個人胖的速度不一樣； 沒有「越吃越瘦」這種基因；基因調控的主要是進食行為。
