記者簡浩正／台北報導
▲據統計，心血管疾病為全世界十大死因之首，死亡人數已逾2000萬人。（示意圖/翻攝自Pixabay)
本週就是中秋連假了，總少不了親朋好友相聚大啖烤肉，然而高鹽、高油、高糖及加工食品的攝取，也暗藏心血管疾病危機。據統計，心血管疾病仍是全世界十大死因之首，死亡人數已逾2000萬人。今年中秋節恰逢9月29日世界心臟日，中華民國心臟基金會以年度主題「用心，懂心，掌握你的心臟密碼1234」邀請民眾歡渡中秋之餘，也要一同關心心血管的健康。
根據調查，全球心血管疾病死亡人數從1990年1200萬人攀升至2021年逾2000萬人，漲幅超過60%；而據衛福部統計顯示，心血管疾病已位居我國十大死因第二長達20年之久，2022年死亡人數更高達23668人，且有持續增長的趨勢。
中華民國心臟基金會執行長陳文鍾指出，雖國人十大死因中合計所有癌症死亡人數後，癌症為排名第一，但若將心腦血管相關疾病合計，總死亡人數其實高於癌症總死亡人數，可謂是隱藏版死因第一，是全民必須正視的健康議題。他說，心臟、血管、腦部、周邊血管關係密切，大家熟悉的三高：高血壓、高血脂、高血糖，就是危險因子。相較於癌症的難以預測，超過八成的心血管疾病都是可以被預防的，只要瞭解「護心八大要素」就能有效控制危險因子。
▲陳文鍾醫師指出，雖十大死因中癌症排名第一，但若將心腦血管相關疾病合計，總死亡人數其實高於癌症總死亡人數。（圖／心臟基金會提供）
台大醫學院內科教授、中華民國心臟基金會副執行長王宗道分享，美國心臟協會（AHA）公佈最新指南，提出「護心八大要素（Life’s Essential 8）」，包括均衡飲食吃得巧、保持活躍多運動、戒菸並遠離二手菸、充足睡眠、控制體重、血壓、血脂和血糖。
王宗道進一步解釋，飲食是最不容忽視的一環，每天應至少攝取五份蔬果，每份相當於一個拳頭大小，以少鹽、少油、少糖為最高原則，盡量避免含糖飲料及加工食品，且飲酒要節制，能不喝最好，若無法避免則建議一天攝取不超過20公克。運動方面，建議民眾一週做五次30分鐘中強度運動，或每週累計75分鐘高強度運動，透過爬樓梯代替搭電梯、走路取代坐車，做家務、跳舞也可列計，只要保持動態生活，每一步都算數。飲食與運動兩者結合，就是控制體重與三高的必備要素。
另，只要成功戒菸達兩年以上，罹患心血管疾病的風險就能降低80-90%；充足的睡眠有助於促進身體機能的復原與修復、改善大腦功能，並降低罹患慢性疾病的風險。
響應世界心臟日，中華民國心臟基金會以「用心，懂心，掌握你的心臟密碼1234」口訣幫助民眾以行動顧心，意即「勤運動，每1步都算數」、「戒菸並遠離2手菸」以及「均衡飲食3多4少：多喝水、多蔬果、多全榖根莖、少油、少鹽、少糖、少飲酒」。基金會同時推出系列社群活動，包括顧心居家運動教學、護心外食心法及社群插畫貼文串聯，邀請大家一起掌握心臟密碼。
