生活中心／張家寧報導
現代人健康意識抬頭，但尾牙、春節聚會不斷，難免會碰上需要小酌喝幾杯的場合，為此，有醫師就指出，有國外研究指出，空腹喝酒的人罹患胃癌、肝癌、大腸癌的風險都會增加，示警「不要空腹喝酒，太危險了」。
▲醫師曝光空腹喝酒對身體的危害。（示意圖／翻攝自pixabay）
胸腔暨重症專科醫師黃軒在粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，有研究人員分析來自英國大數據，結果顯示，與隨餐喝酒者相比，「空腹喝酒的人，得到腸胃道的癌症風險，增加了10%。」此外，進一步分析更發現，空腹喝酒的行為罹患胃癌風險增加56％、肝癌增加42％、大腸癌增加17％。
黃軒指出，該研究還發現，空腹喝酒者在40歲之前罹患腸胃道癌症的風險增加了30 %，也就是所謂的早發性癌症，而年齡超過60歲以上者也增加了8%的風險，「無論飲酒量如何，只要空腹喝酒的人，罹癌風險，也都很高」。
針對外界好奇為什麼空腹喝酒會較容易罹癌一事，黃軒解釋原因有二，第一是食物會延遲胃排空，減少酒精的吸收；第二則是空腹喝酒之下，酒精解毒酵素ADAH偏低，會導致酒精清除力降低，「在這樣的狀況下，酒精代謝物，會直接通過反覆刺激腸道發炎，提早形成癌化環境，使得腸胃道的罹癌風險增加」。
