冷凍鬆餅也中?恐含「李斯特菌」美加急回收 食藥署曝台灣現況
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記者簡浩正/台北報導

美加生產的數款冷凍鬆餅疑似感染「李斯特菌」。(示意圖/翻攝自pixabay)

▲美加生產的數款冷凍鬆餅疑似感染「李斯特菌」。(示意圖/翻攝自pixabay)

鬆餅也陷食安危機?近日傳出美國與加拿大的冷凍鬆餅產品可能受到「李斯特菌」污染,正被全面召回。衛福部食藥署今(22)日表示,經查國內未有相關的食品輸入查驗紀錄。

據悉,美國食品藥物管理局(FDA)10月18日發布TreeHouse Foods, Inc.公司通報回收冷凍鬆餅產品;加拿大食品檢驗局(CFIA)則在10月21日也發布,要回收該業者生產的多個品牌鬆餅產品,原因都是產品可能遭李斯特菌汙染。

對此,食藥署副署長林金富表示,有關美國FDA及加拿大食品監管部門近期發布警訊召回多款冷凍鬆餅一案,食藥署已於消費者紅綠燈(網址:http://consumer.fda.gov.tw/Light/NewsDetail.aspx?nodeID=30&id=00037569&rand=1408004515)發布2項資訊,燈號為綠燈,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。

美國食品藥物管理局(FDA)發布TreeHouse Foods, Inc.公司自願回收鬆餅產品(Certain Waffle Products),原因係產品可能遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染,經查(http://consumer.fda.gov.tw/Light/List.aspx?nodeID=30&rand=675707862)回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。

美加傳出冷凍鬆餅產品可能受到「李斯特菌」污染,食藥署表示國內未有相關的食品輸入查驗紀錄。(圖/翻攝自食藥署官網)

▲美加傳出冷凍鬆餅產品可能受到「李斯特菌」污染,食藥署表示國內未有相關的食品輸入查驗紀錄。(圖/翻攝自食藥署官網)

根據食藥署衛教資訊,李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症,每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同,一般會在攝食污染此菌之食物後約12小時內,出現類似感冒或腸胃不適等症狀。

食藥署同時提醒民眾,如赴美國旅遊,應避免購買及食用問題食品。

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