記者鄭玉如／台北報導
▲家醫科醫師李思賢表示，適度冷暴露有益身體健康，例如冷水療法，研究發現，每周只要花11分鐘嘗試冷療，有助於促進代謝、減少發炎等。（圖／pixabay）
短時間的冷暴露，有助於身體更健康。家醫科醫師李思賢提到，冷是一種外來刺激，能引發一連串生理反應，例如血管收縮來保存熱能，還有不少潛在的健康益處，包括提升代謝、改善胰島素敏感性、降低發炎反應等，還可使人更清醒、專注，甚至心情變好，不過若患高血壓、心血管疾病或其他健康風險的族群，嘗試前應先諮詢醫師。
李思賢在臉書粉專表示，冷刺激能引發一連串生理反應，例如血管收縮，來保存熱能、粒線體活化以產生更多能量、神經傳導物質增加、棕色脂肪啟動燃燒熱量、促進抗發炎蛋白質生成等。其中常見的冷水療法，不只為了適應寒冷，而是利用短時間的冷熱刺激，活化身體的調節機制。
李思賢提到，過度適應冷水療法，恐讓自主神經系統的刺激減弱，從而降低冷熱衝擊所帶來的健康效益。研究發現，每週總計11分鐘的冷暴露，能帶來顯著生理與心理益處，同時避免對細胞造成過多壓力，最佳做法是每次1到2分鐘，有助於促進代謝、減少發炎、提升專注力。
李思賢說，短暫的冷暴露能提升代謝，其會刺激棕色脂肪活性，增加熱量消耗，改善胰島素敏感性。另外，冷療也會大幅提升多巴胺濃度，研究顯示，浸泡14°C的冷水1小時，可讓血液中的多巴胺提升250%，效應能持續數小時，所以泡完冷水後會特別清醒、專注，甚至心情變好。
此外，發表於期刊《Nature Metabolism》的研究顯示，冷水浴可促進抗發炎激素「maresin」，它來自Omega-3（DHA），能減少全身性發炎，對肝臟與免疫系統都有正向影響。而冷療使用的冷水範圍從15°C到飄著冰塊的低溫水，對於初學者，建議先從臉部浸泡冷水，或在溫水淋浴中逐漸調低水溫，讓身體慢慢適應，習慣後再挑戰全身浸泡冷水，但若出現頭暈、皮膚變蒼白或異常顫抖，應立即停止。
李思賢表示，想要嘗試冷療非常需要勇氣，若只是想提升代謝，運動、走路或桑拿會是更舒服的選擇，想體驗短時間內明顯提升精神狀態、增強心理韌性或降低發炎，可以嘗試冷水。不過冷療並非適合每個人，冷水會使血管急劇收縮，並影響心血管系統，如果有高血壓、心血管疾病或其他健康風險，請務必在嘗試前諮詢醫師。
