生活中心／王文承報導
▲營養師薛曉晶指出，「甜」比「鹹」更容易讓血壓飆高，含糖飲料會影響腎臟排鈉功能，導致體內鈉滯留，血壓升高。（圖／門諾醫院提供）
很多人以為只要不吃太鹹、不喝酒，血壓就能控制得好，營養師薛曉晶指出，事實上，「甜」比「鹹」更容易讓血壓飆高，因含糖飲料會影響腎臟排鈉功能，導致體內鈉滯留，血壓升高，且過多的糖分會讓胰島素阻抗增加，間接影響血管彈性，使血壓更難控制。對此，她分享3種看似健康的飲品，其實是「隱藏高血壓殺手」，並也提供高血壓患者能喝的3種飲品。
營養師薛曉晶在臉書粉專《營養師媽媽曉晶的生活筆記》發文表示，根據《AJCN》在2015年的研究顯示，每天喝一杯含糖飲料，高血壓風險增加12％，而 每多喝一杯，風險會再增加8.2％。
為什麼含糖飲料會影響血壓？薛曉晶說明，含糖飲料會影響腎臟排鈉功能，導致體內鈉滯留，血壓升高，且過多的糖分會讓胰島素阻抗增加，間接影響血管彈性，使血壓更難控制，然而，果糖會促進尿酸生成，尿酸過高與高血壓息息相關。
薛曉晶示警，若經常喝含糖飲料，卻出現「明明沒吃太鹹，血壓還是降不下來，且容易頭暈、疲倦，覺得精神不濟」等狀況，那就該注意了！
對此，她分享3種最容易誤踩的高血壓飲料陷阱：
1.酸梅湯
其實，酸梅的製作過程中，很多都會先用鹽醃漬，再加糖調味，因此 鈉含量與糖分都可能偏高！ 根據《Journal of Food Processing and Technology》在2015年的研究顯示，每週飲用超過2.3杯含糖碳酸飲料或高鈉飲品，與高血壓風險增加有關，而這在女性與肥胖族群中特別明顯。
如果真的想喝酸梅湯，建議自己DIY！ 選擇無鹽醃漬的梅子，再搭配少量蜂蜜調味，會比外面買的來得健康！
2.無糖茶飲（包裝飲料）
很多市售的無糖茶飲標榜「無糖」，但其實可能含有人工甜味劑（如阿斯巴甜、蔗糖素），這些成分可能會影響腸道菌群，間接影響 胰島素敏感性與血壓調節！根據《Archives of Cardiovascular Diseases》在2016年的研究顯示，人工代糖飲料（ASBs）也與 高血壓風險增加 有關，因此，長期喝這類飲料，血壓反而可能變得更難控制！
最好的方式是自己泡茶，選擇真正的無糖茶葉來沖泡，才是最健康的選擇！
3.運動飲料
運動飲料的鈉含量與糖分都比你想像中高！ 除非是長時間劇烈運動、流汗過多，或是因腹瀉造成電解質失衡，才需要補充這類飲品。
根據《The American Journal of Cardiology》在2014年的研究顯示，含糖飲料攝取增加與收縮壓與舒張壓升高相關，因此，如果你只是輕度運動，其實只要補充水分就足夠！
另外，她分享高血壓患者應該要喝的3種飲品：
1.黑豆水：天然高鉀，有助於鈉的代謝，降低血壓！
根據《European Journal of Nutrition》在2019年的研究顯示，高鉀飲食有助於降低血壓，因為鉀離子能幫助體內鈉的排泄，減少水腫與血壓上升的風險，每天喝一杯黑豆水，幫助身體排鈉，穩定血壓。
2.溫開水＋檸檬片：維生素C幫助血管健康，促進血壓穩定
根據《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在2023年的研究顯示，維生素C可幫助 減少動脈僵硬、促進血管擴張，進而降低血壓，每天早上 一杯溫水＋一片檸檬，幫助促進新陳代謝，對血管健康有益！
3.自己泡的無糖綠茶：富含抗氧化物，有助降低血壓！
根據《European Journal of Epidemiology》在2020年的研究顯示，綠茶含有兒茶素（Catechins），這是一種強效抗氧化物，能幫助放鬆血管、減少血壓波動，每天2至3杯無糖綠茶，但不要過量，以免影響睡眠！
