記者簡浩正／台北報導
▲研究發現，人體器官老化不是同步的。(示意圖/翻攝自pixabay)
驚！人都會變老，但器官老化竟不同步？國外研究指出，器官老化不是同步的，大腦的老化是影響壽命的最強預測因子之一。更有30歲女個案經研究分析發現，大腦已是35歲的狀態。
減重醫師蕭捷健在臉書發文表示，根據Nature一項AI標定蛋白質研究，器官老化不是同步的，而這些發現，顛覆我們對老化的認知。一位名叫阿芷（化名）的 30 歲女性，自願參與了一項研究。她抽了一管血，利用尖端技術，一次性分析了血漿中數千種蛋白質。研究人員將這些蛋白質比對龐大的資料庫，找出各自最常「出沒」的器官。接著，他們將這些與特定器官相關的蛋白質數據，交給了 AI 機器學習模型，為阿芷估算出了她體內十一個主要器官的「生物年齡」。結果令人驚訝：她的心臟年輕如28歲，但大腦卻已是35歲的狀態，足足快轉了5年。
他說，此「生理年齡」與「器官生物年齡」之間的差距，被稱為「器官年齡差」（Organ Age Gap）。研究顯示，當某個器官的時鐘長期快轉，未來出問題的風險便會顯著提高：心臟時鐘走得快，未來心臟衰竭的風險更高。大腦時鐘加速，與更高的失智症風險有關。腎臟時鐘過快，高血壓與代謝症候群更容易找上門。
更重要的是，器官年齡差越大，一個人的長期死亡風險也越高。有趣的是，數據顯示大約每五個人中，就有一人至少有一個器官在「偷跑」變老。但全身所有器官都同步快速老化的情況，其實相當罕見（約2%）。這意味著，多數人的老化並非「整組壞了了」，而是特定一兩個器官的失速。
蕭捷健列出十大器官時鐘的迷思：
迷思一：老化是全身一起變老。大錯特錯。如前所述，多數人僅有特定器官老化加速，且各器官的年齡關聯性並不高。
迷思二：小酌有益健康。在大型生物資料庫分析中，即便是適度飲酒，都與多個器官的加速老化有關，與抽菸、加工肉品同列於「催老」的黑名單上。
迷思三：運動量夠就好，強度不重要。研究發現，高強度運動（Vigorous Exercise）與多個器官的年輕化關聯更為顯著，效果優於僅從事輕度活動。
迷思四：所有的肉類都不健康。研究將肉類區分對待。加工肉品的確與器官時鐘加速有關；然而，攝取富含油脂的魚類或家禽（如雞肉），反而與較年輕的器官狀態呈現正相關。
迷思五：綜合維他命只是吃心安。數據顯示，服用綜合維他命、維他命C、魚肝油等補充品，與至少兩個器官（特別是腎臟、大腦）的年輕化有關。但這不代表你該立刻去藥局囤貨，任何補充品都應謹慎評估。
迷思六：止痛藥一定傷身、讓人老更快。令人意外地，常見的止痛藥布洛芬（Ibuprofen），竟在數據上與某些器官的年輕化有關。這同樣是個關聯性發現，絕非鼓勵長期服用，務必遵循醫囑。
迷思七：男女老化速度一樣。男性與女性「容易老」的器官部位不盡相同。另一項獨立研究更指出，男性的多數器官老化速度普遍快於女性。
迷思八：大腦老化只跟失智有關。大腦的器官年齡是「死亡風險最強的預測因子」之一。大腦年齡偏高的人，不僅失智風險上升，就連心臟衰竭、肺病的風險也更高。
迷思九：更年期只是荷爾蒙問題。提早進入更年期的女性，與多器官的加速老化有關。反之，在特定情況下接受雌激素治療，則與較年輕的免疫、肝臟系統相關（此為小樣本觀察結果，需由醫師專業評估）。
迷思十：教育程度與器官老化無關。較高的教育程度，與較年輕的器官狀態有關。社經地位的匱乏，則與器官的提早衰老呈現關聯。健康不僅關乎餐桌與醫院，也和你所處的環境與擁有的資源息息相關。
