保溫瓶洗錯「恐喝到毒水」!台大醫示警了:別裝2飲品
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生活中心/綜合報導

姜至剛曾提醒,保溫瓶要避免裝2種飲料。(示意圖/資料照)
姜至剛曾提醒,保溫瓶要避免裝2種飲料。(示意圖/資料照)

隨著天氣逐漸轉涼,許多人都習慣用保溫瓶裝溫熱開水飲用,卻常忽略清潔的重要性。對此,台大毒理學研究所教授姜至剛就曾示警,保溫瓶不僅要清洗,更需用軟性刷子輕刷,同時要避免裝奶類的飲品及碳酸飲料,才不會孳生細菌或改變保溫瓶內的壓力,以延長壽命。

姜至剛醫師曾在Podcast節目《台大醫院站到了》說明,現在市售新的保溫瓶內裝都有灰色塗層,是讓不鏽鋼維持穩定,但若裝高酸液體,或用鋼刷刷都會破壞塗層,導致不鏽鋼外露、生鏽,就會產生毒性。

姜至剛表示,就算保溫瓶只裝水仍要清洗,因為溼度及黴菌殘留,很容易使內部發霉,不易清洗的接縫處,需要拆開細部清潔,「用過就要清洗,沒用的時候就要瀝乾,才能延長壽命」。

姜至剛也提到,牛奶不適用於保溫瓶,因為只要牛奶溫度無法維持在低溫,孳生細菌的風險會變高,至於很多人會拿保溫瓶裝咖啡,他則說「沒有絕對的不可以」,但若是奶類的咖啡,變質的速度會加快。另外,由於保溫瓶是密封的,因此裝碳酸飲料也是大忌,有氣體的碳酸飲料裝在瓶裡會改變壓力,容易滲漏。

姜至剛最後強調,保溫瓶外觀受損和內部使用沒有直接影響,不過要特別注意內部有無刮傷、生鏽、使用後保溫效果有無變差,如果狀況良好,基本上可以用很久。

 

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