記者鄭玉如/台北報導

看起來總是比實際年齡還老,問題不一定出在保養品,可能與每天吃進肚子的食物有關。營養師孫語霙指出,若想對抗老化,除了外在保養,更關鍵的是「從飲食下手」,對此列出5種抗老的食物,有助於減少乾紋與細紋生成,讓氣色與膚況自然回春。
孫語霙在臉書粉專分享5種「吃了變年輕」的食物,首先是「藍莓」,富含花青素,能有效對抗自由基攻擊,保護膠原蛋白斷裂、流失,經常攝取比狂擦保養品更有感。再來是「杏仁果」,維生素E含量高,可在皮膚形成天然保護層、減少乾紋與細紋,常被她稱為「吃的貴婦乳霜」。
第三是「無糖綠茶」,其中的兒茶素屬於多酚類抗氧化物,有助於清除體內自由基、保護血管、減少體脂肪形成,不過別再額外添加糖和珍珠,抗老效果直接歸零。
第四種是「初榨橄欖油」,富含多酚與單元不飽和脂肪酸,有效抑制體內發炎反應,適合「低溫拌菜」,避免高溫烹調破壞營養。最後是「鮭魚」,鮭魚粉嫩顏色來自蝦紅素,抗氧化能力是維生素C的6000倍,有助於預防紫外線導致的皺紋與斑點。
