記者鄭玉如／台北報導
不少人認為，酒量可透過持續飲酒「練出來」，不過胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，這其實是常見迷思，所謂的酒量提升，多半只是主觀感受改變，而非身體真正的代謝能力變強，更危險的是，耐受越高、風險越高，增加罹患食道癌、頭頸癌、肝癌的機率。
黃軒在臉書粉專表示，有人認為「酒量可以訓練」，越喝、酒量越好，實際上是大腦耐受程度增加，而非代謝變強，讓人感覺不容易暈或醉，但體內的乙醛濃度並未下降，對器官的傷害也沒有減少，簡言之，酒量無法靠後天練出來，卻可能增加罹癌風險。
黃軒指出，關鍵在於ALDH2（乙醛去氫酶2）基因，亞洲人約30至50%帶有ALDH2基因變異，導致乙醛分解慢、乙醛累積，進而出現臉紅、心跳快、頭暈、噁心，稱作「亞洲紅臉症」。更恐怖的是，一旦耐受度越高，就會喝得更多，而酒精中的乙醛是IARC第一級致癌物，增加罹患食道癌、頭頸癌、肝癌的風險。
黃軒提到，特別是ALDH2缺陷者，若是經常飲酒，食道癌風險極高。臨床最重要觀念，臉紅並非代表酒量差，而是乙醛累積，使致癌風險更高，就算酒量變好，也不代表身體變強，只代表被大腦欺騙，學會忽略毒性。
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