快訊/不只饗饗出包!饗賓集團「3家buffet衛生有問題」旭集信義店4缺失
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記者簡浩正/台北報導

旭集信義店也查獲衛生缺失。(圖/資料照片)

▲旭集信義店也查獲衛生缺失。(圖/資料照片)

饗賓集團位於北市微風信義的知名自助餐餐廳「INPARADISE 饗饗」(饗饗微風店)1月7日傳出疑似食物中毒案,截至今日傍晚累計32人,台北市衛生局也進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐,其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都查獲衛生缺失,要求於1月11日前改正完畢,期屆複查如不符規定,將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

該事件為日前有多位民眾反映, 5日至饗饗微風信義吃完下午茶後陸續出現上吐下瀉、發燒等症狀。沒想到這2天個案數有增多跡象,且《三立新聞網》記者昨晚至饗饗現場,也發現被要求停業的業者持續營業中。

饗食天堂信義店庫房風扇不潔。(圖/北市衛生局提供)

▲饗食天堂信義店庫房風扇不潔。(圖/北市衛生局提供)

北市衛生局今日傍晚發出聲明,表示「饗饗微風店」疑似食品中毒案暫停營業仍供餐,北市衛生局開罰300萬並稽查分店,因通報累計就醫人數達6人(含)以上,同日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,截至今(8)日15時0分仍持續接獲多家醫院通報疑似食品中毒共計32人,有持續擴大之虞,因此駁回「饗饗微風店」復業申請。

不過,北市衛生局晚間再發聲明,進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐,其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都查獲衛生缺失。

旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔。(圖/北市衛生局提供)

旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔。(圖/北市衛生局提供)

旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔。(圖/北市衛生局提供)

▲旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔。(圖/北市衛生局提供)

北市衛生局食藥科長林冠蓁晚間指出,今日進一步針對饗賓集團旗下自助餐飲店稽查5家,查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照及食品良好衛生規範準則,其中「旭集天母店、饗a joy101」店尚符規定。

她說,饗食天堂京站店查獲「冰箱內及邊框結霜不潔」、「生魚片下方濾網不潔」;饗食天堂信義店查獲「庫房風扇不潔」;旭集信義店查獲「冷食區牆面不潔」、「熟食區設備不潔」、「製冰機後方不潔」、「3位員工未更新廚師證」,以上均要求於1月11日前改正完畢,期屆複查如不符規定,將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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