記者鄭玉如／台北報導

▲胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，若是不小心吃到蟑螂，可能造成腹瀉、胃痛、急性腸胃炎等。（圖／翻攝畫面）

基隆老字號糕餅店「連珍」以芋頭系列產品聞名，近日有網友爆料，購買他們的「芋角奶蓋雪糕」，吃到一半竟發現「死蟑螂」，在網路上引發討論。胃腸肝膽科醫師錢政弘提到，蟑螂身上帶有細菌，不小心吃下肚，可能造成腹瀉、胃痛、急性腸胃炎等。

錢政弘接受《三立新聞網》訪問提到，蟑螂經常穿梭於人類的食物和垃圾之間，身上帶有許多細菌，到處亂竄還會傳播多種疾病的病原體，此外，蟑螂可以透過糞便、嘔吐物和身體部位汙染食物及表面，平時一定要注意環境整潔，若常看到蟑螂出沒，代表該處的衛生環境不佳。

錢政弘表示，若不小心吃下帶有細菌的蟑螂，可能造成急性腸胃炎，例如沙門氏菌、大腸桿菌感染，引起腹痛，腹脹腹瀉、噁心、發燒、肌肉酸痛等症狀，除此之外，蟑螂的排泄物、卵和唾液中含有的酶，可能引發過敏反應和哮喘，造成呼吸道鼻塞、咳嗽、皮疹等症狀。

錢政弘指出，誤食蟑螂的狀況非常少見，不過確實發生過，一名年邁的老翁出現噁心、想吐等症狀，趕緊到醫院做檢查，透過照胃鏡發現，老翁的胃部竟有一隻死蟑螂，趕緊用夾子取出，狀況才得以改善，推測蟑螂應該是沾黏在蛋糕、年糕或粿上面，老翁沒有注意就吃下肚而釀禍。