記者施春美／台北報導
▲隨著年紀增長，不少人會感覺容易累、易胖，且大腦變得遲鈍。(示意圖／資料照片)
隨著年紀增長，不少人會感覺容易累、易胖，且大腦變得遲鈍。醫師張家銘表示，這不僅是單純的老化，而經常與粒線體功能衰退有關。粒線體是人體細胞裡的「發電廠」，負責把食物轉換成能量（ATP），供給全身細胞使用。然而，當這座發電廠開始老化、效率變差，產生的能量不夠時，細胞就會進入「低電量模式」，導致全身代謝變慢，影響的不只是體能，還會增加代謝症候群、糖尿病、心血管疾病，甚至失智症的風險。他表示，適度讓「身體吃點苦」，就可讓粒線體、及全身細胞回春。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，上述狀況仍有解決之道，因為粒線體並不像老舊的機械無法修復，反而，它有一種特殊的「自我升級」機制，只要給它適當的壓力，就能使它變得更強大、更高效。
他表示，如果我們一直讓身體待在「舒適區」，細胞就會變得懶散，粒線體的效率也會逐漸下降。但若適時給身體短暫的壓力，細胞就會被迫適應，進而變得更強壯、更耐用，甚至能幫助我們預防慢性病、延緩老化。
他表示，因此，提升粒線體與細胞功能的關鍵在於「間歇性」。
• 間歇性斷食：不是長時間挨餓，而是讓身體偶爾經歷短暫的能量短缺
• 高強度運動：不是每天都要操爆自己，而是透過短時間的強烈刺激，讓粒線體升級
• 低氧訓練：不是長期缺氧，而是讓身體適應氧氣變化，提高細胞效率
他表示，這種短期的不適，換來的卻是長期的健康。現代醫學大多專注在補充營養，但事實上，細胞並不只是需要營養，它更需要適度的挑戰。也就是，適度讓細胞「吃點苦」，它會變得更聰明、更高效、更健康，甚至更長壽。這就是生物進化的智慧，而我們要做的，就是順應這個機制，讓身體回到最理想的狀態。
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