記者施春美／台北報導
▲血糖控制不佳者，千萬別過量攝取西瓜汁，否則導致腎臟嚴重受損。(示意圖／部立彰化醫院提供)
水果富含多種維生素、植化素，但也需適量攝取。醫師劉博仁表示，一名自認養生的男子長期血糖控制不佳，因認為西瓜富含維生素C，每天喝2~3杯西瓜汁，導致原本糖尿病更加惡化，引發糖尿病腎病變，最後必須洗腎續命。劉博仁提醒，血糖控制不佳者，千萬別過量攝取西瓜汁，否則會導致腎臟嚴重受損。
醫師劉博仁在健康節目中表示，正確食用水果相當重要，若血糖控制不佳或有慢性腎病患者，應謹慎食用水果，例如別碰高GI（升糖指數）水果，例如荔枝、龍眼、釋迦、西瓜等。
糖尿病患應食用低GI水果 奇異果、藍莓、草莓、蘋果、櫻桃
他表示，他曾遇一名血糖控制很差的患者，每天喝2~3杯的西瓜汁，「特別的是，男子經濟狀況很好，家中竟還有存放大量西瓜的空間，請幫傭幫打西瓜汁，男子每天喝2~3杯。後來男子因某天喘不過氣來，而被送急診室，檢查發現已是嚴重糖尿病，最後須洗腎維生。
劉博仁詢問男子為何要飲用大量西瓜汁，男子回答「因西瓜富含維生素C，因此大量食用。」他表示，富含大量維生素C的水果眾多，男子應選低GI的水果，例如蘋果、藍莓、草莓、櫻桃、奇異果等水果。
