中秋節後疫情大爆發?美國研究證實:喝這杯能降10%風險
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記者郭奕均/台北報導

喝咖啡被證實能降低10%染疫風險。(圖/翻攝自pixabay)

▲喝咖啡被證實能降低10%染疫風險。(圖/翻攝自pixabay)

最近本土疫情因為變種病毒BA.5再度升溫,指揮官王必勝更透露,中秋節過後疫情可能創下高峰,預估單日確診人數恐破6萬人,也讓大家期待已久的中秋烤肉多少埋下不安。而除了打疫苗,「吃對食物」也是保護自己的方式,美國西北大學(Northwestern University)研究就證實,每天喝咖啡,可以有效降低10%感染新冠肺炎的機率。

美國西北大學發表在《營養》(Nutrients)期刊的研究證實了這項好消息,喝咖啡竟有助於防疫!每天喝2到3杯咖啡,能有效降低10%感染新冠肺炎的機率。研究團隊透過英國人體生物樣本庫(UKB),一共分析了4萬名英國成年人的數據,研究他們的基礎飲食因素,包含咖啡、茶類、魚、加工肉品、紅肉、水果以及蔬菜的每日攝取量,以及冠狀病毒之間的關聯。

結果研究發現,咖啡含有促進健康的植物化學物質,能增強免疫系統,預防病毒,讓染疫風險能有效降低10%。而除了咖啡,研究也證實吃蔬菜同樣能降低染疫風險,而且不論是熟的或生的,都有效果。

除了咖啡,蔬菜也被證實能降低染疫風險。(圖/翻攝自pixabay)

▲除了咖啡,蔬菜也被證實能降低染疫風險。(圖/翻攝自pixabay)

研究結果更指出,即便是有接觸過病毒的人,只要每天喝2到3杯咖啡,一樣能降低10%染疫風險,甚至在老年人身上也是有用的,因為老人家適量喝咖啡,能降低罹患肺炎的機率,「總之,咖啡對COVID-19的免疫保護作用是可信的,值得進一步研究。」

不過也要提醒大家,在肉的選擇上要注意,因為研究也發現,食用培根、香腸等加工肉類,會增加感染風險。不過食用紅肉,就不會增加染疫機率。

吃加工肉品會增加染疫風險,但吃紅肉就不會。(圖/翻攝自pixabay)

▲吃加工肉品會增加染疫風險,但吃紅肉就不會。(圖/翻攝自pixabay)

而喝咖啡的好處絕對不只降低染疫風險而已。精神科權威鄭光男醫師曾在受訪時告訴大家,喝咖啡對健康有十大驚人好處:

1、降低癌症發生率(每天喝一杯可以降低20%的肝癌發生率,喝兩杯可降低35%,另外也能降低15%的大腸癌發生率)

2、提神醒腦,讓精神更好

3、降低65%罹患阿滋海默症風險

4、控制三高、降低20%中風風險

5、幫助燃燒脂肪

6、提升身體爆發力

7、降低罹患糖尿病風險

8、抵抗憂鬱

9、更長壽

10、幫助睡眠

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