上班哈欠連連恐缺少「它」!醫曝6類食物可補充
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健康中心/柯美儀報導

坐在辦公室的你是否一到下午就開始打瞌睡?(示意圖/資料照)

▲坐在辦公室的你是否一到下午就開始打瞌睡?(示意圖/資料照)

忙碌的上班族大多以吃外食為主,不過長期下來恐怕造成營養不均,坐在辦公室的你是否一到下午就開始打瞌睡,無法專注呢?對此,臺北醫學大學附設醫院泌尿科戴定恩主治醫師分享「6類上班族必吃的食物」,裡面含有人體所需的營養素「葉酸」,幫助你擺脫精神不濟的困擾。

戴定恩醫師在臉書發文表示,葉酸是人體必需的營養素之一,特別是時常吃外食的上班族,因為蔬果吃得少,通常都會缺乏葉酸。至於缺乏葉酸會有什麼後果呢?戴定恩醫師指出,可能會導致「疲倦想睡、貧血、情緒不穩、噁心嘔吐、腹瀉、嘴巴破、腦袋模糊、沒有食慾」。

戴定恩醫師建議上班族要補充足夠的葉酸。(圖/翻攝自戴定恩醫師臉書)

▲戴定恩醫師建議上班族要補充足夠的葉酸。(圖/翻攝自戴定恩醫師臉書)

戴定恩醫師建議,可由以下「6類食物」補充葉酸:

1.五穀根莖類:燕麥、糙米、全穀類雜糧

2.肉、海鮮:雞肝、豬肝、鮭魚

3.蔬菜類:花椰菜、蘆筍、胡蘿蔔、菠菜、小白菜、茼蒿、黃豆芽、韭菜

4.奶蛋類:蛋黃、牛奶、乳酪

5.水果類:木瓜、小番茄、柳丁、芭樂、鳳梨、草莓、榴槤、奇異果

6.堅果:杏仁、開心果、核桃、夏威夷豆

此外,戴定恩醫師也和大家分享「補葉酸小技巧」:

1.葉酸是水溶性,無法儲存在身體內,只能一直靠外在飲食補充。

2.葉酸容易隨烹調而流失,生食新鮮蔬菜水果補充更好。

3.酒精會減低葉酸吸收。

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