記者簡浩正／台北報導
▲食藥署表示，高風險食品才需提加工時間及溫度。(圖／食藥署提供)
中國日前暫停台灣多項食品輸入，要求台灣業者必填配方引發討論，今日卻傳出美國等國家，同樣要求提供成分比例。對此，衛生福利部食品藥物管理署今（15）日澄清，高風險高關注的食品才需要提供。
食藥署晚間發布「高風險高關注的食品才需要提供配方比例及加工方式」澄清聲明，表示有關媒體報導，美國等國家也有要求業者提供食品配方比例及加工方式等爭議，食藥署說明，業者將食品輸銷至美國前，需要至美國官網取得食品業者註冊碼(Food Facility Registration, FFR)，註冊所需填寫的資料，包括工廠基本資料、聯絡方式、生產產品類別碼及在美代表人，完成註冊後，即可出口至美國。
若需要出口高風險高關注食品至美國，例如罐頭類食品，需要另外申請製造業者註冊帳號(FCE)，再依產品屬性填寫對應資料表單，填寫內容則包含加熱溫度及時間。
食藥署表示，國際上針對高風險高關注食品(特別是針對成分含動物源來源)，為確定產品安全，要求業者提具加熱溫度、時間等安全管控佐證資料，至於其他一般食品(不含動物源成分的食品)，多可自由貿易，官方不會特別要求。
