健康中心／梁雪婷報導
▲患者早餐多吃2顆蛋黃酥，血糖飆破500+mg/dl。（示意圖／資料照）
中秋佳節即將到來，家裡總會出現各式各樣的月餅和蛋黃酥。不過鹿港基督教醫院內分泌新陳代謝科莊武龍醫師分享一宗案例，一名患者因為早餐多吃了2顆蛋黃酥，血糖竟飆破500+mg/dl，讓他驚呼「嚇死人」。
日前，莊武龍醫師在臉書粉絲專頁「莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆」分享一個案例，表示有名患者只因為多吃了2顆蛋黃酥，血糖直接爆衝到500+mg/dl。他透露，26日早上有位70多歲的患者回診，在討論患者使用智抗糖記錄的血糖時，明顯看到一天早上飯後，血糖竟爆衝到500mg/dl以上，讓他直呼「真的是高到嚇死人了」。
▲患者血糖飆高。（圖／翻攝自臉書粉絲專頁「莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆」）
患者坦白，平常早餐都吃饅頭，飯後血糖會在200+-mg/dl左右。不過那天多吃了兩顆蛋黃酥，沒想到竟然飆到500mg/dl以上。莊武龍醫師指出，一顆蛋黃酥中的碳水化合物含量就有20~40g不等，可能會約等於半碗白飯。他提醒，也不是高熱量或高碳水的點心都不能吃，只是要更小心注意攝取量。此外，他也建議患者真的要吃蛋黃酥，最多一顆就好，而且那天早餐的饅頭也要減量。平常早餐除了饅頭以外，也可以配個蛋或菜都好，以免血糖上升太快、血糖波動起幅太大。
