生活中心／賴俊佑報導
▲大便又油又臭？可先確認是不是飲食不當或消化不良造成。（圖／記者賴俊佑攝影）
你是否遇過自己糞便又油又臭的情況？重症醫師黃軒表示，大便浮油(脂肪便)是指大便中含有過多未消化脂肪，使得糞便看起來鬆散、泡沫狀而充滿黏液，在水面形成一層油膜，黃軒表示，大便浮油可能是因為消化不良或飲食不當造成，但如果大便浮油持續出現，並伴隨著腹痛、腹脹、下痢等不適症狀，很可能是嚴重的消化系統疾病或胰臟癌的徵兆。
重症醫師黃軒列出大便浮油的3個可能原因：
1.飲食因素
吃太多油，這些難以消化的脂肪、纖維或草酸鉀含量高的食物，如堅果、高脂肪的魚、人造脂肪、精油、椰子和棕櫚油、全麥產品等，會增加脂肪在小腸的負擔，導致部分脂肪未被吸收而排出，此外，過度飲酒也會影響胰臟分泌消化酵素，減少脂肪的分解。
2. 消化系統疾病
一些影響胰臟、肝臟、膽囊或小腸功能的疾病，如胰臟炎、胰臟癌、囊性纖維化、腎臟損傷或衰竭、肝臟損傷或衰竭、副甲狀腺功能減退、膽囊癌、膽結石或手術後併發症、糖尿病、胃腸道細菌感染等，都會影響胰臟分泌消化酵素或膽汁酸，或者造成小腸吸收障礙，使得脂肪無法正常被消化和吸收。
3. 過敏或不耐受
一些人對於某些食物成分有過敏或不耐受的反應，如「乳糜瀉」是對小麥穀蛋白或其他穀物類似蛋白質的自體免疫反應，會造成小腸黏膜受損，影響吸收功能
黃軒表示，如果出現大便浮油，可以先調整飲食，減少食用高脂肪、高纖維或高草酸鉀的食物，選擇清淡易消化的食物，如小米粥、細麵條、瘦肉、雞蛋、蔬菜等，也可補充消化酵素或益生菌，改善腸道菌群平衡，恢復腸道黏膜功能。
▲如果大便浮油的情況持續出現，並伴隨腹痛、腹脹、下痢等不適症狀，很可能是胰臟癌的徵兆。（圖／資料圖）
黃軒提醒，大便浮油不一定是有病的表現，可能是飲食不當或消化不良，但如果大便浮油的情形持續出現，並隨著其他不適的症狀，如腹痛、腹脹、下痢、消瘦、黃疸等，那麼很可能是嚴重消化系統疾病或胰臟癌的徵兆，如果能夠及早發現和治療，可以提高存活率。
黃軒表示，胰臟癌早期徵兆往往不明顯或被忽視，因此很多人在診斷時已經晚期，其中一個早期徵兆就是大便浮油，因為胰臟癌會阻塞或壓迫胰管，使得胰液無法順利流入十二指腸，導致消化酵素的缺乏；侵犯或破壞胰島細胞，使得胰島素的分泌減少，導致血糖水平升高，因此大便浮油的情況持續出現食，應該及時就醫檢查，排除胰臟癌的可能性。
