記者李鴻典／台北報導
▲【一張圖懂吃】天冷關節就痛？這樣吃+做舒緩關節痛。（圖／好食課授權使用）
近幾天氣溫變化無常，忽高忽低，一冷起來關節就開始鬧革命，到底為什麼天冷關節會痛？飲食上又能怎麼做幫助舒緩關節痛？
好食課Lexie張宜臻營養師指出，天冷為何會關節痛？目前針對天冷關節痛的說法主要有下面幾種原因：
1.天氣會影響大腦對於疼痛的感受度，天氣冷會導致交感神經興奮以抗寒，但也同時導致部分組織神經變敏感，而易有關節痛的感覺。
2.天冷血管收縮，加上天冷活動量減少，血液循環變差，肌肉僵硬就容易造成關節疼痛。
飲食建議：關節會痛主要是有發炎問題產生，因此降低發炎反應及改善血液循環即可緩解關節痛。
維生素C：維生素C具有抗氧化、抗發炎及鎮痛的作用，可減緩關節發炎，也可幫助膠原蛋白的合成，有助於保護關節，飲食上可多吃芭樂、甜椒、奇異果等食物。
維生素D：幫助維持體內鈣平衡，並可調節免疫，減緩關節發炎情形，可多吃日曬乾香菇、雞蛋、強化牛奶等。
維生素K：缺乏會造成軟骨鈣化，促進關節炎發生，可多吃菠菜、綠花椰菜等深綠色蔬菜幫助補維生素K。
維生素E：維生素E可幫助清除自由基，減少體內發炎問題，也可促進血液循環，幫助舒緩關節痛，可吃杏仁、葵瓜子、花生、大豆。
ω-3脂肪酸：可減緩促發炎反應，研究發現每週吃至少兩次魚有較低的關節疾病活動指數（DAS28）分數，改善關節疼痛及腫脹感，飲食上可多吃鮭魚、鯖魚、沙丁魚、亞麻籽油。
其他建議
熱敷疼痛處：可以用毛巾熱敷或是泡熱水，幫助促進血液循環，舒緩肌肉痠痛，也減緩關節疼痛。
多活動筋骨：適度伸展筋骨，減緩肌肉、關節僵硬感，讓關節緩和一下，減少疼痛。
▲近來氣溫變化無常，忽高忽低，一冷起來關節就開始鬧革命。
