記者施春美／台北報導
▲巧克力對健康的好處逐漸為人所知。(圖／資料照片)
巧克力對健康的好處逐漸為人所知，家醫科醫師李思賢表示，巧克力具有保護心血管、增進腦功能、改善情緒等好處，是其認為的超級食物之一，堪稱「天然保健品」。根據紀錄，全球最長壽、壽命達122歲的法國女性Jeanne Louise Calment，在世時每週會吃將近一公斤的巧克力。
李思賢在其臉書表示，巧克力是他認為的超級食物之一，也就是，對健康有絕佳的好處。他表示，巧克力包裝上的百分比，代表整塊(片)巧克力中有多少比例是來自於可可。可可是巧克力中最重要的成份，是由可可樹的果實製成的，每個果實中大約可得到20～25粒可可豆，可可豆經過加工處理，成為可可餅、可可粉、可可脂等重要食物原料。
李思賢表示，人類食用可可的歷史可以追溯至西元前460年，在人類歷史中，可可也被拿來當作藥物治療消化不良、疲倦等問題。一個有趣的小故事為，被記錄全球最長壽、壽命長達122歲的法國女性Jeanne Louise Calment，每週會吃將近一公斤的巧克力。
根據維基百科，獲驗證的最長壽者列表，至今為止，人類史上最長壽者為法國女性珍妮·卡爾門，壽命122歲164天，也是至今唯一120歲以上的人。
李思賢表示，可可含的高濃度黃酮類化合物和其他的抗氧化物，例如多酚、兒茶素等，都能夠幫助人類大腦修復，並增加腦血流供應。根據研究，較常食用巧克力的人會有比較好的記憶力和退化較慢的心智，說巧克力是天然的保健品也不為過。巧克力也是血清素很好的來源（含有前驅物色氨酸），所以也是快樂食物。
