健康中心／鄭餘蓉報導
近來氣溫驟降，天氣冷颼颼，很多人都有四肢冰冷的問題。李婉萍營養師表示，手腳冰冷的原因除了體質虛寒、血液循環差，營養不均衡也是一大主因。建議民眾在冬季可以適量補充10種暖冬食物。
李婉萍營養師在粉專發文表示，選擇冬季飲食時，理解食物的營養、性質和對身體的影響是非常重要的，通過選擇暖身食物，可以幫助身體保持溫暖、增強免疫力。
▲李婉萍營養師推薦冬季暖身飲食。（圖／翻攝自李婉萍營養師臉書）
李婉萍列出冬季推薦的暖身飲食：
一、山藥：山藥是冬天的理想之選。這種根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀食材，能夠補充身體所需營養並提供持久的能量，有助於保暖。
二、生薑：生薑中的辛辣成分「薑辣素」，以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」，具有活化新陳代謝、提高體溫的效果，能幫助血液更容易被輸送到身體，有助於保持身體溫暖，還能增強免疫系統和促進血液循環。
三、羊肉：羊肉有豐富的營養成分，其熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少，還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣，在冬天容易攝取過多熱量的期間，食用羊肉可控制體重，也可以達到禦寒暖身效果。
四、紅棗：紅棗是屬於能讓身體發熱的食物，其中含有鐵質，可以促進血液循環，緩解手腳冰冷，也可幫助補氣補血。
五、韭菜：韭菜也是冬季的暖身食材，除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2，冬季食用可以驅寒暖身，助於促進血液循環，讓身體保持溫暖。
六、肉桂：肉桂的成分中含有「肉桂醛」，其功能有助於提高身體溫度，促進代謝，對抵抗寒風相當有幫助。在享受咖啡或品嚐甜點時灑一些肉桂粉，不僅能提升風味，也具有溫暖效果。
七、黑芝麻：黑芝麻含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素，對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化、等功效。冬天來一杯黑芝麻飲品可以暖暖身子。
八、地瓜：地瓜不只是高纖的好澱粉食物，而且含有高鉀，具有調節血壓的作用。冬天的血壓往往比較高，吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。
九、南瓜：南瓜營養成分全面、價值非常高，冬天吃南瓜可以暖身、防感冒，還能促進消化，改善腸胃問題。不管是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。
十、桂圓：桂圓富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素，可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。
