記者施春美／台北報導
▲醫師李柏賢表示，民眾要注意酒精帶來的健康風險。(圖/資料照片)
今天是元旦，歡樂聚會中難免飲酒，醫師李柏賢表示，當酒精（乙醇）會使人反應變慢，更帶來健康風險。至於解酒藥是否真能救場，他表示，酒精的代謝速度是固定的，即便某些解酒藥含有促進代謝的成分，效果仍有限。「解酒藥能稍微減輕頭痛或噁心感，但無法阻止酒精對肝、胃腸的傷害。」他建議，喝酒前應先吃些高脂或高蛋白的食物，並於每杯酒之間喝水，也能降低宿醉風險。
林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在其臉書表示，當酒精（乙醇）進入血液並影響大腦的神經傳遞，就會導致反應變慢、判斷力下降，甚至失去協調能力。這些症狀不只影響人的行為，也可能帶來健康風險。
至於解酒藥能否救場，他表示，酒精的代謝速度是固定的，平均每小時只能分解一小杯啤酒的量，即便某些解酒藥含有促進代謝的成分，效果依然有限。此外，解酒藥能稍微減輕頭痛或噁心，但仍無法阻止酒精對肝臟和胃腸的傷害。「因此，靠解酒藥不如少喝一點！」
他並提供健康的飲酒方式：
1. 吃飽再喝，搭配喝水：
空腹喝酒容易加速酒精吸收，很快醉也易致胃炎。因此，民眾應先吃些高脂肪或高蛋白的食物，每杯酒之間喝水，也能降低宿醉風險。
2. 喝高濃度酒精飲品後喝水，也能稍微降低對食道傷害。
選對飲品，避免混酒：優先選低度酒精飲品，並少喝含糖調酒，因為它會讓人不知不覺喝過量。
3. 慢慢喝，享受氣氛：拉長喝酒時間，別急著乾杯。喝得慢一點肝臟才有時間代謝。
4. 設定「最後一杯」：知道自己的酒量，設定好停杯時間。
李柏賢提醒，酒精能帶來歡樂氣氛，但民眾絕對不能忽視健康隱患。
1. 即使少量飲酒，也可能提高肝癌、大腸癌等風險。
2. 長期飲酒易致脂肪肝、胃潰瘍甚至肝硬化。
3. 長期飲酒會損害記憶力，甚至引發抑鬱和焦慮。
三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
