生活中心／楊惟甯報導
▲染上諾羅病毒，常常「1人得病全家遭殃」。（示意圖／資料照）
諾羅病毒疫情肆虐，且傳染力極強，常常「1人得病全家遭殃」。根據疾病管制署統計，過去一週因腹瀉就醫的患者更突破25萬人次，創下近五年同期新高，且近四週內累計152件諾羅病毒群聚案例。對此，醫師便指出，很多人以為染病期間要吃得清淡，經常稀飯配白吐司，不過這樣的吃法不但沒有營養，還會拖慢康復的速度。
兒科醫師傑登在臉書粉專衛教，提到「最近被諾羅病毒感染腸胃炎的病人實在太多了」，就連他自己也不幸中鏢，「發燒加上腹瀉，一天10次整個人黏在馬桶上的那種」。由於諾羅病毒潛伏期約10至50小時，主要症狀為水瀉及嘔吐，並可能伴隨噁心、發燒、頭痛、腹部痙攣、肌肉痠痛等不適，醫師多半都會建議患病期間盡量飲食清淡，以致於許多國人都會吃稀飯、白吐司。
不過他表示，腸胃炎只吃白粥、白吐司不只營養不均衡，且反而更傷胃，拖慢恢復速度；此外，過去很多人都會建議腸胃炎盡量空腹別吃東西，但研究發現，在不吐而且肚子不痛時應盡早開始嘗試進食，「正確的飲食可以幫助腸胃更快恢復，並減少不適。」
▲腸胃炎只吃白粥、白吐司不只營養不均衡，且更傷胃。（圖／pexels）
他接著分享病毒性腸胃炎患者的飲食建議 :
1.補充適量的蛋白質
蛋白質是修復受損腸黏膜和增強免疫力的重要來源，選擇容易消化的低脂肪蛋白質食材，例如：水煮蛋、白肉雞肉（去皮）、魚類（清蒸或水煮）
2.選擇低纖維的食物
纖維對於平時的消化健康很重要，但腸胃炎期間應避免過多的纖維攝取，建議選擇低纖維的食物來減少腸胃負擔，例如：白米飯、馬鈴薯、燕麥粥、水煮蔬菜（如胡蘿蔔、小黃瓜、南瓜）
3.補充足夠的液體
腹瀉和嘔吐會導致體內大量失水，選擇溫水或口服電解水來幫助補充電解質。
4.少量多餐
避免一次性吃太多，讓身體有足夠時間消化和吸收。
5.避免高糖分、乳製品、油膩和辛辣食物
以上食物都容易會對腸胃產生刺激，因此在腸胃炎期間應完全避免，以防止惡化症狀。
若是一歲以下寶寶染上諾羅，可持續餵母乳，因母奶含有免疫球蛋白，能幫助恢復；若是喝配方奶的寶寶，則建議改用無乳糖奶粉。
傑登醫師表示，透過以上飲食調整，加上補充足夠的水分和營養，能幫助身體加速從病毒性腸胃炎中恢復。最後，請務必注意飲食衛生，並在症狀緩解後持續保持良好的衛生習慣，以免再次感染或傳染給他人。
