記者施春美／台北報導
▲便秘是不少人的困擾。（圖／資料照）
許多人吃大量蔬菜仍無法改善便秘。醫師蕭捷健表示，可試試邊吃飯邊喝水。因為吃很多菜卻未多喝水，便秘只會更嚴重。今年（2025）美國大數據顯示，水喝得夠，便秘風險就可直直降。水喝得越足，便秘機率越低。換言之，每天攝取足夠的總水分（包含食物與飲料中的水分）有助於預防便秘。
減重醫師蕭捷健在其臉書表示，最新研究跟臨床觀察發現，吃飯過程中小口配水，排便會更順暢、適量喝水不會稀釋胃酸、空腹猛灌水恐會啟動「假性口渴」。
他表示，義大利1998 年一項針對慢性便祕患者的隨機對照試驗發現，高纖飲食若再加每天1.5～2公升的水，兩個月內排便次數大幅增加，瀉藥使用量顯著下降。纖維加上水，就如同把乾掉的海綿泡回水裡，能軟化糞便，讓腸道蠕動更順暢。
「2025年美國大數據顯示，水喝得夠，便秘風險直直降。」蕭捷健表示，最新分析近1.5萬名成人的飲食紀錄發現，水分攝取量與便秘呈現「劑量反應」關係，喝得越足，便秘機率越低。換言之，每天攝取足夠的總水分（包含食物與飲料中的水分）有助於預防便秘。
他並提醒，重點在兼顧「喝水的總量」與「分次小口」。民眾早起後先來一杯約 300cc溫水，喚醒腸胃，用水來潤滑消化道。白天平均分配喝足約佔全天 70% 的水量，晚上睡前2小時儘量減少飲水，避免半夜如廁影響睡眠。
