「3迷思」害人流失肌肉、減重卡關!運動前吃「它」能增肌減脂
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記者施春美/台北報導

醫師蕭捷健表示,長期空腹運動、運動完不補碳水、只做有氧,都會讓人流失肌肉,導致減重卡關。(示意圖/資料照)

▲醫師蕭捷健表示,長期空腹運動、運動完不補碳水、只做有氧,都會讓人流失肌肉,導致減重卡關。(示意圖/資料照)

許多人積極減重,但減重醫師蕭捷健表示,長期空腹運動、運動完不補碳水、只做有氧,都會讓人流失肌肉,還降低代謝率,導致減重卡關。正確的作法為吃多少碳水,就搭配多少運動,如此才可增肌減脂。他建議,運動前應先吃一小份易吸收的碳水化合物,例如香蕉,才能避免肌肉流失。

減重醫師蕭捷健在其臉書表示,肌肉是體內最重要的燃脂工廠,約占靜態代謝的 將近3成。肌肉流失,身體就會自動切進「省電模式」,代謝跟著下修。他並破除3迷思。

1. 空腹運動 ≠ 燃脂加倍

很多人以為空腹運動(或在低碳日運動)能直達「燃脂天堂」。但當肝醣存量太少、血糖又不足,身體只好將蛋白質拆解成能量,也就是從你的肌肉下手。

除非只是散步,否則建議運動前先吃一小份易吸收的碳水或蛋白質(例如香蕉),給肌肉一點「保護費」,身體才樂意陪你燃脂。

2. 運動後不吃碳水化合物,會讓肝醣補不回來、修復變慢

運動後攝取高 GI 碳水(例如白飯、蜂蜜水),能讓肌肉肝醣補充速度快 61 %。吃低 GI 食物就沒這麼有效率。同時,碳水還能降低分解荷爾蒙(例如皮質醇)的分泌,進而避免蛋白質持續被拆解。若常常運動完仍不進食,肝醣長期見底、恢復慢,肌肉蛋白就更容易被徵召救火。

3. 只做有氧運動,肌肉流失比你想像來得多

美國研究發現,肥胖者若只做飲食控制與有氧運動,心肺功能進步最多,但肌肉流失也最大。 

要維持代謝率,讓體態「結實地瘦」,每週 2~3 次阻力訓練是低配,不是選配。減重者應練啞鈴、彈力帶或自體重量,才不會讓你的汗水換來一具低代謝的身體。