運動美體x健康促進

吃麵包時要留意「熱量地雷」!營養師李婉萍在臉書分享常見麵包的熱量,有分為「紅燈區」、「黃燈區」、「綠燈區」3大類,紅燈區麵包的熱量相對較高,綠燈區則反之。另外,她也分享了挑選麵包的3大原則。

愛美是人的天性!隨著網路讓美妝、美容風氣盛行,讓年輕人討論或從事醫學美容的數量激增。

胃腸肝膽科醫師錢政弘在臉書發文分享,一位老太太在半年前停止以三明治當早餐,並改吃燕麥,隨著時間過去,不只體重有下降,連脂肪肝也消失了。對此,錢政弘解析三明治的特性,並點出它會讓人發胖的關鍵原因。

台灣有200多萬名糖尿病患,過有一名患者同時有體重過重的問題,經檢查發現,問題出在碳水化合物的攝取,因此醫師建議要調整飲食,但他的調整方式過於極端,完全不吃碳水化合物,雖然體重明顯下降,但痛風卻持續發作。

想要增加身體的肌肉量,除了勤上健身房做重訓之外,是否還有其他方法可以幫助增肌?高敏敏營養師於社群貼文指出,對於上了年紀的熟齡族群而言,重訓為相對困難的運動項目;中壯年族群更可能因工作繁忙而難以抽出時間健身。若長期不運動或改善飲食習慣,肌肉量恐在不知不覺間流失。

不少人會把麵當主食,小心吃太多恐發胖。營養師品萱表示,鍋燒意麵、雞絲麵、黃油麵及冬粉熱量高,甚至超過1碗白飯的熱量,其中熱量最高的是鍋燒意麵,每100克有567大卡,冬粉看似健康清淡,但熱量並不低,若搭配麻辣鍋,容易熱量爆表。

台灣有200多萬糖尿病患,很多人都以為「不吃甜」就不會得病。但資深護理師譚敦慈表示,這是錯誤的觀念,她的一位親戚不愛吃甜食,某天突然出現單側手腳不能動,檢查才發現是糖尿病引發的神經病變,而此問題通常很難逆轉。

小黃瓜日常相當常見,夜市、小吃也隨處可見,除了營養豐富,它同時也是非常親民的蔬菜,腎臟專科營養師威廉營養師指出優點,也提醒留意食用細節及相關迷思,讓民眾吃得更健康!

牛奶營養豐富,市面上常見分成全脂和低脂兩種,許多人認為全脂雖然風味較足但容易胖、低脂熱量比較低更有助控制體重,不過真的是這樣嗎?這兩種牛奶究竟有什麼營養和好處?又適合哪些族群?劉怡里營養師一一說明。

你喜歡臭豆腐、炸雞排?還是酷愛烤玉米?台灣琳瑯滿目的美食小吃是許多人的最愛,但好吃歸好吃,台灣小吃由於大多是高油高熱量,所以總被貼上「不健康」的標籤,事實上,美味可以兼顧健康。醫師透露,一位58歲女性原本有脂肪肝,體重高達68公斤,雖然她照吃最愛的夜市小吃,但靠著少加醬、不碳水、不喝湯,竟然逆轉脂肪肝,且一口氣減去13公斤!

腹部內臟脂肪是健康的最大殺手!營養功能醫學專家劉博仁醫師指出,腹部脂肪細胞本身是一種內分泌細胞,會分泌出許多發炎激素,這些物質會不時在體內各器官「放火」,造成衰老、慢性病、癌症等;他強調,腹部肥胖的人容易誘發代謝症候群,若在「5條件」中含有3項,包括腰圍過粗、三酸甘油酯偏高等等,就要特別注意。

現代人生活繁忙經常三餐外食,一不小心就會攝取過多高油高鹽的食物,有醫師就分享,曾遇過一名30歲的女患者血脂、體脂都高,最終在她的建議下用1物替代白飯,在沒有挨餓的情況成功減重20公斤。