隨著年紀增長，許多人面臨中年發福，常以為是代謝變差所致，不過減重專科醫師邱正宏指出，研究發現，中年變胖的主因並非代謝，而是「生長激素下降、細胞老化、生活習慣改變」。他提醒，若中年後體重持續下降，反而可能暗示癌症或代謝性疾病的風險。

減重要有效率，不能只憑感覺。營養師薛曉晶表示，很多人減重時，只是隨意吃得少一點，卻不記錄自己的飲食、運動或睡眠，一名減重女學員進行飲食紀錄後，才發現自己愛喝的「維也納咖啡」，其實加了鮮奶油、熱量超高，調整飲用習慣後，3個月就減重8公斤。

為了減重，不少人採用168等間歇性斷食法，但一項今年(2025)發表的研究指出，雖然間歇性斷食對代謝健康有益，但卻可能對頭髮造成不良影響。研究發現，實施間歇性斷食的老鼠，雖然整體代謝狀況更佳，但其毛囊的再生速度明顯變慢，頭髮生長也比全天進食的老鼠緩慢。

減重是現代人的重要課題，醫師蕭捷健表示，一名女子認真執行168斷食，除了控制飲食也規律運動，但減重仍卡關，後來她聽從建議，將進食時間提前，10週後就成功減去8公斤和10%的體脂肪。

錯誤的減肥方式，不只傷健康，還可能越減越胖。營養師薛曉晶提到，減重關鍵不再是「少吃多動」，而是「調整代謝」，若想有效燃脂、提升代謝，不能只靠節食，可以從飲食、生活做改變，包括攝取足夠蛋白質、進行阻力訓練、優化胰島素敏感性。

吃進過量塑膠微粒，不只傷身還害人變胖。減重醫師蕭捷健提到，塑膠微粒進入人體後，讓脂肪吸收多145%，還會使身體慢性發炎，抑制「燃脂型」棕色脂肪生成，脂肪更容易囤積在腹部與臀部。他建議，平時少用塑膠容器、改選玻璃或不鏽鋼材質、固定作息、多吃含抗氧化物的食物。

現代人常為肥胖所苦，自認即使少吃也胖。營養師薛曉晶表示，問題可能是出在長期錯誤的飲食方式，讓身體代謝變慢，建議應吃足量蛋白質、進行阻力運動、改善胰島素敏感性等3種方式，來提高身體代謝能力，更能有效燃脂與不復胖。

很多人認為減重最關鍵的是「少吃」，事實上只要在正確的時間吃正確的食物，一樣可以讓你在維持身體健康的情況下成功減重。對此，營養師蔡宜方表示，許多人在減重的過程中，過度注重食物種類和卡路里的計算，卻忽略進食的時間點，因此她列出減重的4個關鍵時間給大家參考。

大蒜除了是幫助料理提味的重要辛香料以外，也含有許多豐富的營養成分，不僅能夠防癌，還可以幫助代謝。減重醫師周建安分享，一名高中女生因看到網路上說吃大蒜可以減肥，開始狂吃大蒜麵包，沒想到1個月內體重竟增胖3公斤，讓她非常崩潰。對此，周建安提醒，大蒜雖然可以活化「棕色脂肪」，達到減重、代謝的效果，但若吃錯食物，可能會適得其反。

44歲藝人蔡依林日前透露，她每天晚上9點半就上床睡覺，是她維持身材的秘訣之一。功能醫學醫師歐瀚文表示，睡眠充足有助於降低食慾，並分享案例，一名患者飲食控制嚴格，平時固定運動，卻瘦不下來，進一步了解得知，原來是睡眠不規律所致，且睡眠不足恐增加食慾。

減重是現代人的重要課題，醫師也不例外。醫師鄭明輝表示，他曾一度胖到82公斤，之後靠著自創的「水餃減重法」，即中午都吃8顆水餃減肥，來控制每天的熱量攝取，成功瘦到68公斤。他透露秘訣為「一顆水餃分成2口吃」，如此一來，他吃飯速度就跟別人一樣，就不會覺得自己吃得太少。

現代人工作忙碌，下班吃完晚餐後，往往直接躺在沙發上休息，恐增加健康風險。減重醫師陳威龍提到，國外興起「放屁散步」運動，也就是飯後散步，有助於腸胃蠕動，甚至顯著降低血糖，而且越早開始效果越好，若拖到1小時後才動，效果會減弱。