最新《Nature》研究指出，俗稱瘦瘦針的GLP-1藥物不僅能減重，更展現驚人抗老效果。醫師引述研究表示，實驗小鼠施打後壽命延長且記憶力與運動協調顯著提升，效果超越傳統斷食。雖然目前仍屬動物實驗階段，且需注意肌肉流失等副作用，但這項突破性發現為抗老醫學開啟嶄新視角，未來有望精準打擊老化根源。
減肥不必挨餓，日本近期流行的「喝水減肥法」備受關注。英國伯明罕大學發表於《Obesity》期刊的研究指出，肥胖成人若能在每日正餐前30分鐘飲用500毫升的水，連續12週後，體重減輕幅度顯著優於對照組。研究團隊分析，餐前喝水能增加飽足感，進而降低進食量。不過，專家提醒，該研究結果仍屬初步，且多項臨床試驗顯示效果並不一致，單靠喝水無法保證減重。若想將此方法作為輔助，建議搭配均衡飲食與規律運動，切勿將喝水視為減重的單一萬靈丹，養成良好的整體生活習慣才是維持健康體態的關鍵策略。
以為減重只需「少吃多動」，甚至採取一天僅吃一餐搭配高強度有氧運動？減重醫師蕭捷健警告，此舉恐導致肌肉流失、代謝下滑，陷入越減越慢的惡性循環。當身體能量不足時會自動分解肌肉供能，導致體態走樣。為此，醫師提出三大減重關鍵：務必攝取充足蛋白質修復肌肉，運動日應補充碳水化合物作為燃料，並搭配重量訓練維持肌肉量。
外食族愛吃滷味，但若選錯食材恐造成熱量爆表。營養師邱世昕提醒，滷味健康與否關鍵在於食材選擇，建議優先挑選高纖蔬菜與優質蛋白質，如牛腱、雞胸肉及各類豆製品。應盡量避免油炸物、高脂部位及加工食品，如炸豆皮、五花肉、貢丸與百頁豆腐等，以免攝取過多油脂。此外，滷味易吸附滷汁導致鈉含量過高，食用前建議瀝乾湯汁，醬料也應分開裝。透過正確挑選食材並控制澱粉攝取量，即使是外食也能吃得健康無負擔，避免一餐熱量差出300大卡以上，輕鬆落實健康飲食生活。
想靠喝茶減重？營養師蕭瑋霖公開三種推薦茶飲，包括綠茶、烏龍茶與普洱茶。綠茶富含兒茶素EGCG，研究顯示有助於脂肪代謝；烏龍茶能改善腹部脂肪，普洱茶則對降低壞膽固醇與縮小腰圍有益。專家提醒，白茶、薑茶也有輔助效果，但市售含糖茶飲熱量高，反而不利減脂。此外，最新研究證實綠茶能降低肥胖、糖尿病及心血管疾病風險。專家建議飲用無糖茶飲搭配健康飲食，才能發揮最佳代謝效益，達到理想體重控制目標。
許多減重族群視超商烤地瓜為健康首選，但減重醫師蕭捷健警告，烤地瓜在高溫烘烤下澱粉會轉化為麥芽糖，導致升糖指數（GI值）飆升，甚至比蒸地瓜高出近兩倍。即使將烤地瓜冷藏也無法降低吸收率，因為澱粉結構已不可逆。醫師建議採用「碳水循環減重法」，運動日可攝取烤地瓜補充肝醣，而少動日則應選擇蒸地瓜等吸收較慢的澱粉，透過靈活調配飲食方式，不僅能穩定血糖波動，更能有效率地促進脂肪代謝，讓減重過程更健康且事半功倍。
減重老是破功？肥胖專科醫師蔡明劼指出，現代人身處「致胖環境」，與其單靠意志力抵抗，不如從生活習慣下手。他分享三招瘦身技巧：首先，將零食撤出視線，改以水果等低卡點心替代；其次，調整進食順序，先吃蔬菜與蛋白質增加飽足感，有效控制精緻澱粉攝取；最後，將含糖手搖飲改為無糖茶或氣泡水，減少熱量來源。透過環境微調與飲食順序改變，讓減重不再是苦差事，輕鬆打造不易發胖的健康體質。
部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。
肥胖與高血脂易導致脂肪肝，減重醫師蕭捷健指出，不必刻意追求極致體重，只要減掉5%體重，肝臟脂肪即可減少40%，並顯著提升胰島素敏感度。因為肝臟內的脂肪不像皮下脂肪一樣是「定存」的，進出速度非常快，只要熱量出現赤字、胰島素敏感度改善，肝臟就會把多餘的脂肪排出去。
減重醫師許書華指出，長期攝取超加工食品不僅導致肥胖，更與心理健康息息相關。根據2024年研究，高頻率攝取超加工食品會增加48%焦慮風險及53%精神障礙風險，且心血管疾病與糖尿病風險亦隨之攀升。這類食品因高糖、高鹽、高脂肪且缺乏纖維，極易引發成癮性導致攝取過量，臨床顯示兩週內體重即可能增加近一公斤。民眾應養成閱讀成分表的習慣，每餐加入原型食物並減少含糖飲料，調整整體飲食型態。
許多上班族誤以為工作勞動能取代運動，但神經科醫師鄭淳予指出，兩者對健康影響大不同。根據國外最新研究，休閒運動可降低24%失智風險，但工作中的高體力勞動反而可能增加20%風險，這與工作壓力、疲勞及缺乏自主休息有關。醫師建議，即便工作勞累，仍應維持每週150至300分鐘的規律休閒運動。通勤族則建議避開空污嚴重的繁忙路段，減輕心理壓力。
減重是許多人的終身課題，但常面臨局部瘦身困難。北醫附醫副院長王偉指出，現代人因久坐、高糖飲食及壓力荷爾蒙影響，腰腹、大腿與臀部成為最難瘦的部位。雖然減重需從飲食與運動著手，但因脂肪堆積特性，效果往往不明顯。專家建議，健康減重應循序漸進，每週減0.5至1公斤為宜。若希望改善體態，除了調整生活作息與藥物輔助，亦可諮詢醫師評估非侵入式雷射等輔助技術，選擇合適的體態管理方案。（記者：簡浩正）
