近年健康意識抬頭，不少民眾為了減重、養生選擇吃素，但「吃素一定會瘦」其實是常見迷思。營養師高敏敏分享吃素7大地雷，提醒若飲食搭配錯誤，不但瘦不下來，還可能導致脂肪囤積、水腫，影響身體代謝功能，造成慢性發炎。

一般認為，低脂飲食有助減重，但網紅醫師蒼藍鴿表示，就營養學而言，全脂牛奶屬於原型食物，除了脂肪外，還有蛋白質等營養素，是一綜合性的營養來源。一項觀察研究發現，相較於喝低脂牛奶組，喝全脂牛奶的兒童較瘦。他認為，適量的全脂牛奶也有助於減重中的成人。

許多人以為，性行為需要消耗大量能量，甚至可獲得減重效果。醫師王介立表示，一項研究發現，人類性行為屬中等能量消耗，每次性行為平均約最多150大卡的熱量，接近輕度或中度運動，對心臟相對安全，可視為健康生活的一部分，「但不應該誤以為可大量燃脂。」

「華語流行天王」周杰倫熱愛網球運動，日前證實要參加2026澳洲網球公開賽，引發外界關注並讓人好奇，他長年深受「僵直性脊椎炎」所苦，如今竟能打澳網！對此，過敏免疫風濕科醫師方耀凡表示，「不意外！」隨著醫學進步，僵直性脊椎炎已可用藥物有效控制，「只要按時服藥，生活可與正常人無異。」

健身成為風潮，但是否鐵腿才代表有練到肌肉？醫師王思恒表示，鐵腿只是代表健身過程產生痛苦，但肌肉量未必因此增加。他說明，運動造成的肌肉痠痛是肌肉纖維的「微小撕裂傷」與發炎反應，真正的體能進步與肌肉肥大，來自於「肌肉蛋白質合成」，若人盲目追求痠痛，等於是不斷破壞，此時，肌肉不但沒變大，反而因為長期處於發炎狀態而停滯不前。

你喝飲料一定要加料嗎？你是咀嚼系手搖飲愛好者嗎？小心加料隱藏高熱量使人變胖。29歲的上班族林小姐工作壓力大，總愛下班後點一杯手搖飲「配料滿配」療癒自己，但這樣的習慣也推高她的體重與健康風險，一年內他的衣物尺寸從L號換穿到2XL號，現在吃飽後，有時都還會覺得2XL緊緊的。（記者：簡浩正）

減肥很難不是意志力問題！營養師李婉萍指出，慢性發炎是讓人瘦不了的主因之一，睡不好、壓力大、外食多等，引起慢性發炎症如時常疲倦、情緒莫名低落、吃完飯常跑廁所等，她舉出7大常見發炎症狀，有3項以上表示身體已發炎；也推薦減肥吃什麼、抗發炎食物如蘆筍、綠茶等6樣，減肥非只有運動，而是需針對肥胖原因改善生活方式、飲食。

邁向2026年，年初常被視為減重的起跑點，不少人趁著新年度展開嚴格的飲食控制與高頻率運動，期待快速看到成效，卻發現體脂依舊難降，甚至陷入反覆胖瘦的惡性循環。有營養師指出，這類「拼命型」減重者若長期處於極端狀態，身體將承受過大的生理與心理壓力，一旦無法維持，往往更容易面臨復胖問題。（記者：簡浩正）

在減重這條路上，許多人常發出「我連喝水、呼吸都會胖」的哀號，甚至有人為了體重機上的數字而刻意減少飲水。對此，專業營養師建銘指出，這完全是醫學上的誤解！水本身不含任何熱量，根本不可能轉化為脂肪。真正讓你體重居高不下的，往往是隱藏在杯中的「液體熱量」以及飲食過鹹導致的「暫時性水腫」。

在自助餐店琳瑯滿目的主菜中，「酥炸白帶魚」因其金黃鹹香、肉質細嫩，始終是熱門選項。許多外食族認為挑選魚類作為主餐能攝取「優質蛋白質」，然而營養師曾建銘發出警訊，這種扁平狀的魚類經過油炸後，吸油量遠超想像，甚至形容它是一塊「吸油海綿」，建議民眾食用時需多一道手續，才不會讓健康大打折扣。

吐司邊因硬而無味，許多人都會選擇不吃或切除，不過也有不少人將它視為心頭好。對此，營養師蔡宜方說，有些人擔心吐司邊熱量高，因此分享一套「吐司邊聰明吃法」，讓你能安心享受，同時兼顧健康與體重管理。

風靡全球的瘦瘦針將推出口服版本，被認為將再次擴大使用者市場。丹麥藥廠諾和諾德（Novo Nordisk）研發的GLP-1減重藥Wegovy口服版，22日已獲得美國食品暨藥物管理局（FDA）批准，預計明年1月正式上市。