天然食材有利健康、養生，了解食材的特性更有利吃到更多營養。像是有些食材是「炒過之後更營養」的，β-胡蘿蔔素就是關鍵之一。劉怡里營養師指出其營養價值、特性，以及哪些食材可以先炒過，讓營養價值再提升！

夏季陽光炙熱，曬太陽稍不留意就可能中暑。除了立刻找陰涼處、多喝水，還可以利用中醫的智慧，通過按摩穴位來快速緩解中暑的症狀。下面這幾個穴道，幫助你快速擺脫中暑困擾！

邁入農曆七月，這個月份俗稱「鬼月」，在這個陰陽界相通的月份習俗禁忌多，包括不婚嫁、不祝壽、不喬遷、不辦各種喜慶之事，惟恐將返回人間的孤魂野鬼引進門。人們也會在初一、十五及三十以豐盛菜餚祭無主孤魂，期盼可以平安順利度過這個月。對此，能量風水師黃梵也建議透過三招風水佈局保護孩子。

立秋，作為二十四節氣之一，是秋季的開始，意味著炎熱的夏天即將結束，涼爽的秋天逐漸到來。立秋日，民間習俗繁多，承載著深厚的文化底蘊與歷史記憶。民間還流傳著一句老話：「立秋三不做，一年病不沾」，這句話蘊含著古人對季節更替與健康養生的深刻理解。那麼，8月7日立秋，這「三不做」分別指的是什麼呢？（記者唐家興）

2024年國曆八月七日是「立秋」的時節，這是二十四節氣中邁入秋涼的先聲，然而，由於台灣屬於亞熱帶氣候，此時的實際氣候和節氣名稱往往不太一致，天氣依然十分炎熱，通常需要再經過兩個月才能感受到明顯的季節變化。立秋後還有一個處暑節氣，初秋期間天氣仍然很熱。所謂「熱在三伏」，立秋至處暑通常還處在三伏期間。這段期間副熱帶高壓強盛，天氣晴熱高温，因此三伏天屬於一年中最熱的時期，立秋更是二十四節氣中僅次於大暑和

農曆七月鬼門開，一年一度的中元普渡即將到來。每逢重要民俗節慶，各大品牌都會把握網購商機，在線上平台推出強檔優惠，讓民眾線上採買祭拜或節慶商品；近年，宗教團體也提供了數位化線上服務，讓民眾透過網路進行祭拜祈福或捐款。然而，詐騙集團也盯上此趨勢，趁著各種資訊量龐大的節慶期間，假冒宮廟或電商平台詐取民眾個資與錢財，家中長輩尤須留心！

昨（22）日是二十四節氣中的「大暑」，從大暑開始，代表著大熱天要來了！如果覺得之前已經有夠熱了，那真正的熱這時候才開始；不過，隨著大暑的來到，民俗專家柯柏成提醒，有2生肖因為五行屬水容易出現運勢不穩定的情形，要避免與長輩發生衝突，並提供1方法助其改運。（記者唐家興）