2026年1月20日迎來二十四節氣中的最後一個節氣「大寒」，也是一年之中寒氣最盛的時刻。民俗觀點認為，大寒不只是氣溫最低點，更象徵舊年能量的收尾與新一年的醞釀期，是調整體質、整理生活與迎接新運的重要關鍵節點。

台灣人有多愛喝咖啡？根據國際咖啡組織（ICO）最新統計，我國咖啡市場年產值已衝破800億元大關，台灣人一年喝掉約42.4億杯咖啡。換算下來，平均每位台灣人一年要喝掉約180～200杯的咖啡。在便利商店、精品咖啡店林立的台灣，咖啡早已不是單純的提神飲料，而是名副其實的「日常續命水」。

今（20）日是24節氣中的「大寒」，同時也適逢強烈冷氣團南下，各地降溫明顯，中北部、東北部空曠地區可能降到8至10度左右。中醫師表示，此時易出現手腳冰冷、關節痠痛等不適狀況，長者、慢性病患者等更需要特別留意保暖與作息，護好頭頸部等「三個部位」驅寒尤其重要。（記者：簡浩正）

奇亞籽是許多減脂與養生族群的熱門食材之一，但若食用方式不當，很有可能會造成身體負擔。對此，護理師出身的健康主廚陸巧因列出5個關於奇亞籽的小知識與飲食禁忌，提供民眾參考。

1月20日即將迎來24節氣中的最後一個節氣「大寒」，同時也代表一年中最寒冷的時節正式到來。對此，清水孟國際塔羅小孟老師整理出大寒的禁忌與習俗，提供民眾參考。

發酵的豆製品有益健康，一般會提及味噌、納豆等，事實上，臭豆腐也具營養價值。醫師劉博仁表示，臭豆腐是利用微生物分解蛋白質，產生特殊的氨基酸與風味物質，民眾可採「蒸煮」來替代油炸，因為高溫油炸不僅會破壞好菌，還易產生過氧化脂質與糖化終產物，增加身體的負擔。

寒流一波波來襲，早晚氣溫寒冷，讓不少民眾直呼「天氣冷比較好睡」，但耳鼻喉科醫師 蔡明劭提醒，低溫反而可能讓某些健康問題悄悄惡化，蔡明劭指出，近期門診中明顯發現，有三類耳鼻喉問題在冬天特別容易找上門，不僅影響呼吸道健康，也直接衝擊睡眠品質，提醒民眾務必提高警覺。

寒流來襲，今（10日）最低溫僅3.9度，連日低溫讓人關注冬天可否穿襪睡覺。醫師黃軒表示，寒冬睡不著的原因常是「冰冷的腳」，因為人要入睡時，腳、手這類末梢部位若暖和，血管會放鬆，熱比較容易散出去，大腦也較快收到「可以休息了」訊號。因此，對某些人而言，襪子不是保暖工具，而是入睡的開關。

面對越來越冷的天氣，除了衣物禦寒，帽子、圍巾、手套、耳罩、暖暖包等也紛紛被拿出來使用。但很多人如果手上只有一個暖暖包，經常會握在手上取暖，結果身體卻依舊涼颼颼，無法達到暖身的作用。對此，日本醫學博士福田千晶過去就分享正確做法，只要把暖暖包放在身體這個部位，全身都能夠暖呼呼。

面對即將到來的寒流，許多人都很關心如何保暖，才能讓自己真正達到禦寒的效果。對此，黃軒醫師指出，很多人一到冬天，第一反應就是： 再加一件外套、再穿厚一點，大家都說多穿一點外套，多一件毛衣…多一個發熱衣…但臨床醫學其實早就提醒過一件事，你穿再厚，如果熱一直從「關鍵部位」漏掉，身體還是會判定你在受寒，你有沒有發現，「明明穿著厚重的衣服和外套，身體還是一直冷起來？」

1月5日迎接24節氣的「小寒」。命理專家楊登嵙提到「小寒不寒寒大寒」，若小寒不是很冷，就往往預示大寒會冷；「小寒大寒寒得透，來年春天天暖和」則代表如果小寒與大寒都十分寒冷，表示氣候正常，那來年的春天就會格外暖和跟舒適。不過此時在起居上一定要多注意保暖，尤其有關節痛、頸椎病或心腦血管疾病的人，這時候很容易發病，對肩頸、手腳等常受涼部位要加倍呵護。（記者：簡浩正）

瘦不一定代表健康！心臟外科醫師楊智鈞分享，一名65歲男子身形清瘦，平時注重養生，未料接受血液檢查，驗出血脂超標，屬於典型的「瘦胖子」，在醫師叮囑下進行飲食控制、規律運動、定期追蹤，他的總膽固醇從262降至130mg/dL，降幅達50%。