生活中心／蕭宥宸報導
▲工程師長期飽受胃潰瘍所苦。（示意圖／資料照）
有名43歲工程師工作忙碌，一直以來都有胃潰瘍的困擾，看醫生吃藥雖然能夠改善，但總是會再次復發，他聽從肝膽腸胃科醫師李青長建議，每天服藥之外，再多吃這樣「食物」後，不僅症狀明顯改善，胃黏膜也終於恢復正常。
李青長於節目《健康好生活》中分享，這名43歲男性是電子產業的科技新貴，生活步調快，工作忙碌、壓力大，要是有新產品準備發表，擔心製成出問題，總是要24小時待命，胃部健康狀況也因此比正常人差，再加上飲食不均衡，又經常服用止痛藥增加胃黏膜負擔，導致胃潰瘍纏身，每年至少要吞2、3次胃鏡檢查。
李青長直言，「養胃就是在借命，三分養、七分治」。除了靠藥物治療，建議可以多攝取具有黏液的食物，尤其山藥等食材。男子聽從醫囑，邊治療的同時每天多吃山藥，半年過後再到醫院照胃鏡，發現胃黏膜狀況明顯改善，相當完整也沒有發炎跡象。
營養功能醫學專家、醫師劉博仁表示，山藥富含鉀離子，不僅對胃黏膜有修復作用，還可以舒緩腸胃平滑肌，避免腸胃出現痙攣。
