記者鄭玉如／台北報導
▲「113年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果出爐，共有5個店家違規，其中包含基隆市的台電福利社。（圖／食藥署提供）
衛福部食藥署今(21)日公布「113年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，發現有5家違規，包含衛生管理人員不符規定、產品標示不完整等，其中基隆市「台灣電力股份有限公司協和發電廠職工福利委員會福利社」被查獲存放逾期的食品添加物，遭裁處6萬元。
食藥署表示，本次專案總計查核80家業者，部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則(GHP)並不完善，其中1家業者經衛生局複查仍不合格，其餘都已改正完成，而抽驗食用冰塊檢驗食品中微生物，及抽驗冰淇淋、冰棒等冰品檢驗環氧乙烷及食品中微生物皆符合規定。
食藥署指出，查核101件產品外包裝標示，其中6件產品標示與規定不符，主要缺失為內容物成分未完全展開；另查獲1家業者未依規定投保產品責任險、1家業者存放1件逾期原料、1家業者未依規定辦理衛生管理人員核備。
▲▼基隆市的台電福利社因存放逾期食品添加物而遭罰，台南市「豐益冰品廠」及「定夏有限公司」則是產品標示不符規定。（圖／食藥署提供）
5間違規店家包括基隆市的「台灣電力股份有限公司協和發電廠職工福利委員會福利社」，存放逾期黏稠劑，裁處6萬元；桃園市「東昌製冰有限公司」未依照規定投保產品責任保險；台南市「北方製冰有限公司」未依照規定設置衛生管理人員以及無法提供部分人員健檢資料，標示不符規定業者則是台南市「豐益冰品廠」及「定夏有限公司」，分別開罰3萬到6萬元罰鍰。
