記者鄭玉如／台北報導
▲大腸直腸外科醫師黃郁純指出，平時適量攝取「亞麻籽」，有助於減少腸道發炎和結腸炎，還能修復腸道內壁、增強胰島素敏感性、預防腸道腫瘤等。（圖／三立資料照）
有些人為了維護腸道健康，會選擇吃益生菌，但同時搭配膳食纖維，才能發揮更大效益。大腸直腸外科醫師黃郁純提到，膳食纖維每日建議攝取量是25到35公克，但若要達到建議量，對不少人來說有難度，建議額外攝取「亞麻籽」，有助於減少腸道發炎和結腸炎、修復腸道內壁，改善便秘等，一日攝取10到50克即可。
黃郁純在臉書粉專表示，亞麻籽可歸類為強大的益生元，亞麻籽含高達40%的膳食纖維，其中25%為不可溶性纖維，主要是纖維素、木質素和半纖維素，剩餘的75%是水溶性纖維，包括樹膠、果膠和β-葡聚醣，通常1湯匙的亞麻籽粉，就含不少水溶性膳食纖維量。
亞麻籽中的水溶性膳食纖維，幾乎佔75%膳食纖維量，而水溶性膳食纖維是益生元的一種，對腸道微生物群而言，是豐富的營養物質來源，能提供好菌能量，有助於減少腸道發炎和結腸炎、修復腸道內壁、增強胰島素敏感性、預防腸道腫瘤等好處。
另外，亞麻籽中一種物質叫做「木酚素」，屬於「植物雌激素」，研究發現，其可透過重塑腸道菌群和增強腸道屏障中的TJP（緊密連接蛋白），恢復腸道穩態，TJP是一種蛋白質，有助於調節腸道蠕動，並加速糞便通過，還能改善高脂肪飲食所引起的結腸發炎。
黃郁純提到，一項探討亞麻籽對老年便秘患者的實驗，招募60名患功能性便秘的老年患者，每天服用亞麻仁粉2到3次，並加入牛奶、飲料、食品中，達每日50克的劑量，受試者服用後4周，排便次數增加，腹脹、厭食、焦慮等症狀也減輕，對瀉藥的依賴性降低。
黃郁純提醒，亞麻籽的功效雖然多，但建議一天攝取1到6湯匙，約10到50克左右，但並非吃越多越好，也不是全補充亞麻籽粉，而省略其他膳食纖維的來源。亞麻籽粉大部分的脂肪都是不飽和脂肪酸，過量進食也可能增加體重，孕婦或哺乳婦女盡量避免食用，恐影響荷爾蒙、雌激素。
